鸭鸡真空腌制机

真空腌制机描述

真空腌制机采用不锈钢制作，结构合理，运转稳定，噪音小，性能可靠，操作简单，效率高。

特征

1. 使浸没溶液均匀分布于肉品之中并被充分吸收。
2. 增强肉质强度，增强产品弹性
3. 提高产品的切片效果，防止切片时破损。
4. 增加产品的节水量，提高生产率。
5. 保持肉的色泽，肉质鲜嫩。
6. 通过设置滚压总工作时间来设置滚压时间。
7. 设置轮询间隔。8.连续滚动、间歇滚动。
8. 正向转移。

应用

适用于西式香肠、火腿、熏肉、烤肉、中式禽类、咬嚼酱类、休闲类肉类的腌制加工。