介绍
300l不锈钢绞肉机是大型食品厂肉类食品加工行业必备设备之一,本设备为大型肉类专用绞肉机,本机是通过笼式旋转刀片与孔板的相对运动,将原料肉绞成颗粒形状的肉馅,保证肉馅颗粒的均匀性。
该机可绞碎大块冷冻肉(-10℃),用户可根据工艺要求选用不同大小的孔板,生产出最佳的肉馅,满足不同肉制品的加工要求。
孔口直径6mm、8mm、10mm、12mm、16mm、18mm、20mm、22mm、25mm。
注:可以根据要求定制孔板尺寸。
特征
该设备与食物接触部分采用不锈钢制作,外形美观,结构合理,性能可靠,运转平稳,操作简便,卫生,噪音小,适用于各类肉类的切割,是加工肉制品的必备设备。
工作原理
设备通过螺旋轴的相对运动,带动旋转切刀笼和预切孔板,将料斗中的原料肉切刀向前移动,将原料肉切成颗粒形状的肉馅
模型 | JR-250 |
产量(公斤/小时) | 4000-8000 |
孔刀型号(mm) | φ6-φ35 |
功率(千瓦) | 37 |
电压(v) | 380 |
捻度速度 (rpm/min) | 120 |
尺寸(毫米) | 2060*1070*1610 |
重量(公斤) | 1500 |