100L 商用真空滚揉机

真空滚筒描述

真空滚揉机采用不锈钢制作，结构合理，运转稳定，噪音低，性能可靠，操作简单，效率高。

真空滚筒特点

• 使浸没溶液均匀分布于肉品之中并被充分吸收。
• 增强肉质强度，增强产品弹性
• 提高产品的切片效果，防止切片时破损。
• 增加产品的节水量，提高生产率。
• 保持肉的色泽，肉质鲜嫩。
• 通过设置滚压总工作时间来设置滚压时间。
• 设置轮询间隔。
• 连续轧制、断续轧制。
• 正向转移。

应用

适用于西式香肠、火腿、熏肉、烤肉、中式禽类、咬嚼酱类、休闲类肉类的腌制加工。

NWGR-100真空滚揉机功能：

设定滚揉工作时间 设定间歇滚揉时间 真空状态下滚揉时间 连续滚揉、间歇滚揉、反向出料 NWGR-100真空滚揉机除了具有真空滚揉机的特点外，还可定制变频技术，使机器更安全、更便捷、更节能。