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肉类切丁机
冷冻肉切块机设计紧凑，采用不锈钢刀片组，是肉类加工行业的理想选择。它广泛应用于各种规模的肉类食品加工厂，从大型企业到中小型企业。该设备专门配备双刃切割系统和增强的卫生设计，可实现高效运行。它能够生产最小尺寸为 4 毫米、最大尺寸为 30 毫米的肉块。
切丁机的工作原理
切丁机由液压系统和切割系统组成，液压系统提供肉料的前进速度，实现切割的长度，切割系统由刀头和刀具组成，刀头的宽度实现切丁肉的宽度。
冻肉切丁机特点
- 采用不锈钢制成，做工精细，造型美观，坚固耐用。
- 结构紧凑、通用性强、经济实用。
- 安全防护性能好，清洁维护方便。
- 调节切割厚度旋钮，可以改变肉推杆的推肉速度，以满足不同的切割厚度要求。
- 采用预压力控制设计，确保切割均匀，切割尺寸正确。
- 调整肉推杆为步进运动，单刃切割，可最大限度减少切割过程中对产品的挤压。
- 切割槽一侧采用主动侧压机构，方便送料，提高工作效率。
常问问题
这个冻肉切丁机的工作原理是什么？
利用离心力的原理，用切片刀将肉切成小块，再用圆盘刀将材料切成长条，然后水平切割，得到相应定制的方形或长条。
这台冻肉切丁机该如何保养呢？
1、安装前必须在切割轴上涂上食品级油，以确保后期容易拆卸。
2.关闭设备电源后，必须进行彻底的清洁和检查。
3. 每次使用后，仔细检查所有切割工具是否有损坏或钝化的迹象，并检查梳子边缘的状况，确保它们完好无损。
4.拆卸零件时要小心谨慎，使用专业工具以防止任何潜在的伤害。
5.重新组装时，请使用无味食用油进行保养。
6.记得每两周给齿轮和链条加一次润滑油。
操作这台冷冻肉切丁机安全吗？
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