碗式切碎机

碗斩机主要利用锉刀高速旋转的斩切动作，将肉块、肉糜、脂肪等主要原料切成碎肉或肉块并与水、辅料等其它原料一起搅拌。

刀盘转速、锅体转速、锉刀与锅体间隙的合理搭配，可降低物料的发热量，提高细腻度，改善肉制品的乳化效果，保持馅料的天然色泽和弹性，提高产品的出品率和保质期。

碗式切碎机和碗式切割机因其多功能性和性价比而在肉类加工行业享有盛誉。您可以快速高效地生产各种高利润产品，例如香肠。碗式切碎机用于将肉切成细丝，并将配料混合到肉中。绞肉机通常适用于制作香肠、博洛尼亚香肠、肉丸、火腿、热狗、肉饼、肉饼等馅料。所有接触食物的部件均由符合国际卫生标准的不锈钢制成。