鲜肉绞肉机在保持肉质新鲜的同时，还具有较高的效率

在肉制品行业中鲜肉绞肉机的应用非常广泛，多用于食品加工厂、中央厨房、加工流水线等大型加工场所，在肉制品的加工生产中有着非常广泛的应用，而且加工速度也非常快，显著的提高了生产效率。
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使用鲜肉绞肉机不仅可以加工鲜肉制品，还可以加工冷冻肉，这是普通绞肉机不具备的功能。使用冷冻绞肉机提高工作效率时，由于是直接针对冷冻肉的加工，不需要解冻，可以保持肉的营养和肉的新鲜度。机器在绞肉过程中的使用时间也短，肉类的温升小。同时可以节省很多时间，提高的效率和加工速度可以使肉保持新鲜和安全。

1. 产量高、给料力大、排料力均匀、干湿两用。
2. 设备高度合适，安装方便。
3. 应用环境广泛。
4. 环保、无粉尘。
5. 具有结构紧凑、造型美观、操作简单、效率高、耗电少、清洗维护方便、安全卫生等优点。
6. 采用全封闭齿轮传动，结构紧凑，运转平稳，工作可靠，维护方便。
7. 绞肉机凡与食物接触的部件均采用高级不锈钢制成，安全、无污染。
8. 机柜线条流畅，没有缝隙隐藏污垢，没有伤及操作者的锋利边缘，易于清洁。

绞肉机主要部件采用优质304不锈钢制成，具有良好的耐腐蚀性。表面经特殊处理，易清洗，美观大方，经久耐用，是肉类加工的理想设备。该机运转平稳，操作方便，清洗维护方便。料斗箱内的原料肉由螺旋推向预切板，通过螺旋的旋转挤压，使孔板与刀产生相对旋转，从而将原料肉切成颗粒，确保肉馅的均匀性。可选择不同大小的孔板，通过不同的孔板组合实现不同要求的肉馅。

鲜肉绞肉机使用注意事项：

1. 适用于原料温度在-18℃以上的冷冻肉或冷却肉。
2. 进出绞肉机组件可以拆卸和清洗。
3. 清洁后，确保每个螺旋组件的缝隙中没有残留肉屑，以避免交叉污染。
4. 请勿拆除任何安全保护装置。