当选择一个 电动绞肉机,必须评估几个关键方面才能找到适合您要求的产品。一个关键特征是电机的功率,通常以瓦特或马力表示。更高的瓦数或马力表示电机能够更有效地处理大量肉类和更硬的肉块。对于家庭使用,300-800 瓦之间的电机功率通常就足够了,但对于商业或重型用途,可能需要功率为 1-2 马力或更高的装置。
绞肉盘或模具的尺寸是另一个重要的考虑因素,因为它会影响绞肉颗粒的大小。标准尺寸的直径从 3/16 英寸到 3/4 英寸不等,模具越小,肉质越细腻,模具越大,肉质越粗糙。考虑一下您打算用绞肉制作的食谱和菜肴,然后选择具有适当模具尺寸的绞肉机来满足您的需求。
电动绞肉机的制造质量和坚固性也很重要。选择采用坚固的不锈钢结构的型号,因为它们更耐用且更易于维护。此外,还要仔细检查研磨机制的质量,包括螺旋钻和刀片,因为这些是影响绞肉机性能和寿命的重要部件。
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