切丁机能准确地将肉切成丁、片、丝、条,工作效率高,切出的丁最小规格为4mm,最大尺寸为30mm。本款冻肉切丁机是食品加工切割的首选设备。
切肉机特点:
- 切肉机能把温度为-3至-4摄氏度的冷冻肉和非冷冻的鲜肉切成肉丁。
- 操作方便,设计合理,刀速可调,设有自动预压系统,保证肉六边的精度。
- 压缩式机器结构节省空间,机器零件可轻松拆卸,并易于清理机器缝隙中的残留物。
- 操作安全性高,卸料门打开或未关闭,设备无法启动,可保护操作人员的安全。
- 切丁机进出料口及工具均可用水冲洗,清洗方便,没有卫生死角可避免因设备无法清洗而造成的二次污染。
切肉丁机技术参数:
模型 | QD-550 |
主电机功率 | 2.2千瓦 |
油泵电机功率 | 1.5千瓦 |
总重量 | 700公斤 |
输出 | 700-900公斤/小时 |
方面 | 1940*980*1100 |
材料 | SUS304 |
切割尺寸 | 5/6/7/8/9/11/13/16/20/27 可定制 |
切割槽尺寸 | 120*120*550毫米 |
最大填充材料长度 | 550毫米 |
切肉机工作原理
启动切肉机,送入物料,由于物料本身的重力和螺旋送料器的旋转,物料被连续不断地送入一个扭曲的切口处进行切碎,切碎的肉在螺旋送料器的挤压力作用下从格子板上的小孔中排出,从而得到切好的肉丁。