选择切肉机

所谓切肉机就是一般所指的切肉机,主要用于鲜肉的切片、切丝。选择此类产品要注意以下几点:

1.您使用切肉机的工作量。

切肉机有商用型和家用型,最明显的区别就是家用机一般价格便宜,受电机选型影响,不能长时间运转,通常家用切肉机半小时需要停机冷却电机一次,否则会造成过热保护电源或者损坏电机;商用型可以连续工作。

切肉机电机

2、看机器的设计结构。

好的切肉机的设计都会考虑到刀片的清洁和清洗,这时候就需要我们看说明书了,刀架是否能够轻松灵活的拆下来,尤其是夏天的时候,温度较高,如果刀架无法拆下来的话,就会造成机器的自清洁不够彻底,导致细菌滋生,产生严重的异味。

qe 切肉机 800

3、看刀片的质量和设计。

选择鲜肉切片机,尽量选择圆刀片上有缺口的款式,在切生肉时,圆刀片上的缺口能产生向下的拉力,有利于切割针,使肉块顺利切开、切割;没有缺口的圆刀片切肉时实际上会发生滑落,需要用木梳手工切割才能完成切割。

热销切肉机刀组

4、看切出来的肉的效果符合要求。

如果您是工厂化生产的产品,对切出的产品形状有严格的要求,就需要针对性的选择大型切肉机,这种情况需要您提供具体的要求才可以引进。

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