Máy hút chân không 500L cho thịt

Máy hút chân không Tumbler Mô tả

Máy trộn thịt ướp xúc xích chân không Máy trộn thịt ở trạng thái chân không, sử dụng nguyên lý tác động vật lý, để thịt lật lên xuống trong trống, đập vào nhau, đánh đều, xoa bóp, tác dụng ngâm, ướp muối thịt Sản phẩm kết dính thịt đồng đều, linh hoạt, nhào trộn, xoa bóp có thể biến protein trong thịt thành protein hòa tan trong nước, dễ hấp thụ, bổ sung nguyên liệu (tinh bột, v.v.) và protein vật lý có thể tích hợp lẫn nhau để đạt được thịt mềm, vị ngon, tỷ lệ xuất khẩu cao .

Tính năng của máy hút chân không Tumbler

1. Ướp thịt sống dạng lỏng thấm đều
2. Tăng cường lực liên kết của thịt, độ đàn hồi cải thiện thịt
3. Đảm bảo rằng các lát thịt và lát ngăn chặn được khoảng cách bị nát
4. Tăng khả năng giữ nước, cải thiện tốc độ sản xuất
5. Cải thiện sự mềm mại và ổn định cấu trúc

Ứng dụng

Áp dụng cho xúc xích kiểu phương Tây, giăm bông, thịt xông khói, thịt nướng và các loại chim kiểu Trung Quốc truyền thống, nước sốt cắn, loại thịt giải trí chế biến muối.