Giới thiệu máy xúc xích chân không:
Máy này được làm đầy bằng bơm lưỡi dao, truyền động động cơ servo, giao diện người-máy, máy làm xúc xích định lượng chân không tự động điều khiển bằng máy vi tính, được trang bị cơ chế xoắn tự động. Có thể chứa thịt, xúc xích, giăm bông và các sản phẩm quần áo đường ruột khác, nhưng cũng có thể áp dụng cho quần áo ruột tự nhiên, quần áo ruột dạng sợi và các bộ phận khác của đường gấp khúc. Cũng có thể được sử dụng để đổ đầy nhiều loại sản phẩm đóng hộp. Máy này có thiết bị bù tự động, độ chính xác định lượng lên tới 1,5 gram (thịt giống như thịt, dưới 400 gram), Việc chuyển nguyên liệu được làm mềm và tốc độ làm đầy, tốc độ gấp khúc, số vòng xoắn, trọng lượng của mỗi khẩu phần có thể là điều chỉnh. Máy này được làm đầy ở trạng thái chân không, phễu có thể đảo ngược và việc vệ sinh thuận tiện hơn. Máy này chọn nhà sản xuất vật liệu thép không gỉ chất lượng cao, các bộ phận chính được xử lý đặc biệt, chống mài mòn, bộ phận điều khiển là linh kiện nhập khẩu, bề ngoài của quy trình xử lý bề mặt tiên tiến, đẹp và hào phóng, cấu trúc nhỏ gọn, vận hành thuận tiện, bảo trì dễ dàng, với bảo vệ an toàn, là thiết bị lý tưởng để chế biến thịt. Model này sử dụng chất liệu thép không gỉ cao cấp, sáng bóng, phẳng, thiết kế hợp lý, dễ lau chùi, phù hợp với tiêu chuẩn sức khỏe HACCP.
Thông số kỹ thuật máy xúc xích chân không:
Người mẫu | NWZG32 | NWZG35 | NWZG65 |
Công suất làm đầy | 3200kg/giờ | 3500kg/giờ | 6500kg/giờ |
Quyền lực | 5,5KW | 9,5KW | 11KW |
Vôn | 380V 50HZ | 380V 50HZ | 380V 50HZ |
Kích thước máy | 800*800*1520mm | 1950*1300*1800mm | 1950*1300*1800mm |
Cân nặng | 500kg | 1080kg | 1260kg |
Khối lượng phễu | 150L | 260L | 260L |
Tính năng nhồi xúc xích chân không
- Toàn bộ máy được làm bằng thép không gỉ chất lượng cao, các bộ phận chính được xử lý đặc biệt, có tuổi thọ cao và dễ dàng vệ sinh.
- Áp dụng kỹ thuật bề mặt tiên tiến, cấu trúc nhỏ gọn, vẻ ngoài thanh lịch, dễ vận hành và đơn giản và thuận tiện để bảo trì.
- Được trang bị thiết bị an toàn, đảm bảo an toàn cho người vận hành.
- Máy làm đầy xúc xích chạy điện sử dụng bơm cánh gạt để làm đầy, được điều khiển bởi động cơ phụ, vận hành với giao diện người-máy tính và điều khiển PLC.
- Thân máy bơm, cánh quạt và lưỡi bơm đều được xử lý nhiệt đặc biệt, có độ bóng cao, độ bền cao, đảm bảo độ chính xác về số lượng và cũng thuận tiện để làm sạch.
- Máy làm xúc xích chân không được trang bị hệ thống gấp khúc tự động và tốc độ gấp khúc có thể điều chỉnh được.
Có thể kết hợp với các thiết bị phụ trợ để xây dựng dây chuyền sản xuất