VI 
EN 
ES 
AR 
PT 
FR 
RU 
TH 
MS 
ID 
ET 
BG 
PL 
DE 
FI 
NL 
RO 
SV 
TR 
HU 
IT 
KO 
ZH 
Máy thái thịt
Máy thái thịt đông lạnh có thiết kế nhỏ gọn và bộ lưỡi dao bằng thép không gỉ, là lựa chọn lý tưởng cho ngành chế biến thịt. Máy được sử dụng rộng rãi trong các nhà máy chế biến thực phẩm từ thịt ở mọi quy mô, từ doanh nghiệp lớn đến doanh nghiệp vừa và nhỏ. Thiết bị này được trang bị hệ thống cắt hai cạnh và thiết kế vệ sinh nâng cao, cho phép vận hành hiệu quả cao. Máy có khả năng sản xuất các khối thịt có kích thước tối thiểu là 4mm và kích thước tối đa là 30mm.
Nguyên lý làm việc của máy thái hạt lựu
Máy thái bao gồm hệ thống thủy lực và hệ thống cắt. Hệ thống thủy lực cung cấp tốc độ tiến của nguyên liệu thịt để đạt được chiều dài cắt. Hệ thống cắt bao gồm đầu cắt và máy cắt. Chiều rộng của đầu cắt thể hiện chiều rộng của thịt thái hạt lựu.
Đặc điểm của máy thái thịt đông lạnh
- Được làm bằng thép không gỉ, với tay nghề tốt, vẻ ngoài đẹp và độ bền.
- Cấu trúc nhỏ gọn, tính linh hoạt mạnh mẽ, kinh tế và thiết thực.
- Hiệu suất bảo vệ an toàn tốt và dễ dàng vệ sinh và bảo trì.
- Điều chỉnh núm điều chỉnh độ dày cắt để thay đổi tốc độ đẩy của thanh đẩy thịt nhằm đáp ứng các yêu cầu về độ dày cắt khác nhau.
- Áp dụng thiết kế kiểm soát áp suất trước để đảm bảo cắt đồng đều và kích thước cắt chính xác.
- Điều chỉnh thanh đẩy thịt theo chuyển động từng bước và việc cắt bằng một lưỡi có thể giảm thiểu hiện tượng đùn sản phẩm trong quá trình cắt.
- Một bên của rãnh cắt sử dụng cơ chế áp suất chủ động để tạo điều kiện cho việc nạp nguyên liệu và nâng cao hiệu quả công việc.
Câu hỏi thường gặp
Sử dụng nguyên lý lực ly tâm, thịt được cắt thành từng miếng nhỏ bằng dao thái, sau đó nguyên liệu được cắt thành từng dải dài bằng dao đĩa, rồi cắt theo chiều ngang để thu được dải vuông hoặc dài tùy chỉnh tương ứng.
1. Trước khi lắp đặt, điều cần thiết là phải bôi dầu thực phẩm vào trục cắt để đảm bảo tháo rời dễ dàng sau này.
2. Sau khi tắt thiết bị, phải tiến hành vệ sinh và kiểm tra kỹ lưỡng.
3. Sau mỗi lần sử dụng, hãy kiểm tra cẩn thận tất cả các dụng cụ cắt để xem có bất kỳ dấu hiệu hư hỏng hoặc cùn nào không, đồng thời kiểm tra tình trạng của các cạnh lược để đảm bảo chúng còn nguyên vẹn và không bị hư hỏng.
4. Cẩn thận khi tháo rời các bộ phận, sử dụng các công cụ chuyên dụng để tránh mọi thương tích tiềm ẩn.
5. Khi lắp lại, hãy sử dụng dầu ăn không vị để bảo dưỡng.
6. Nhớ bôi trơn bánh răng và xích hai tuần một lần.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat.