Ý Tưởng Kinh Doanh Kem Cán Mới

Bắt đầu bất kỳ hoạt động kinh doanh mới nào cũng cần có ý tưởng. Và ý tưởng này không chỉ là một sản phẩm, dịch vụ hay sự kiện. Ý tưởng phải có sức hấp dẫn, lợi ích hoặc đáp ứng được nhu cầu tiềm năng của người tiêu dùng thì mới thành công. Ý tưởng phải hoàn chỉnh cùng với một mô hình kinh doanh để có thể chuyển giao cho người tiêu dùng tiềm năng dưới dạng ý tưởng hoàn chỉnh và phải có sẵn công nghệ để ý tưởng khả thi. Người đề xuất ý tưởng cũng phải có các kỹ năng, năng lực phù hợp và có nguồn lực phù hợp hoặc có khả năng biến ý tưởng thành cơ hội khả thi và cuối cùng, điều này phải được khai thác đúng lúc, đúng nơi để đáp ứng yêu cầu. là một cơ hội kinh doanh khả thi.

Có được tất cả các quyền trên và rất có thể ý tưởng kinh doanh của bạn sẽ thành công.

Thỉnh thoảng tôi sẽ giới thiệu cho bạn một loạt ý tưởng mới, bạn có thể xem xét, đánh giá và xem nó có phù hợp với mình không. Vì vậy, bài viết đầu tiên này sẽ giới thiệu với các bạn một ý tưởng mới về sản xuất và phục vụ kem cho khách hàng từ một gian hàng đơn giản.

Ý tưởng của ngày hôm nay là đặt mua kem cuộn. Hãy tưởng tượng một ngày nóng nực ở ngoài thị trấn và bạn đột nhiên cảm thấy mình như một cây kem tươi mát và có hương vị trái cây thú vị. Kem cuộn chính là câu trả lời.

Làm kem cuộn rất đơn giản. Bạn lấy một ít trái cây tươi cắt nhỏ cho vào máy xay sinh tố, sau đó trộn với sữa nguyên kem và đổ hỗn hợp lên đĩa đông lạnh sẽ biến hỗn hợp gần như ngay lập tức thành kem. Lý do chúng tôi gọi nó là kem cuộn là vì khi bạn lấy nó ra khỏi đĩa lạnh, kem sẽ bong ra như một cuộn.

Bạn có thể sử dụng hầu hết mọi loại trái cây bạn muốn, chuối, dâu tây, cam, quả mọng, quả Kiwi và thậm chí cả sầu riêng (nhưng hãy có một đĩa lạnh chuyên dụng cho loại trái cây đó). sô cô la cũng có tác dụng rất tốt và bạn có thể trang trí kem trong cốc giấy của nó bằng một miếng bánh quy, các loại hạt, nho khô, sô cô la chip, hoặc thậm chí là 'hàng trăm nghìn'.

Những món ăn bạn làm đều tự nhiên, tươi ngon và mát lạnh. Điều gì đó mà khách hàng của bạn sẽ thích quay lại khi họ ở khu vực đó, hết lần này đến lần khác.

Đây là ý tưởng mà hầu như ai cũng có thể thực hiện được. Nó có thể hoạt động tốt như một quầy hàng trên đường phố hoặc một cửa hàng nhỏ. Bạn thậm chí có thể sử dụng nó như một 'tiện ích bổ sung' trong nhà hàng của mình. Đây cũng sẽ là một ý tưởng tuyệt vời cho xe tải, nơi bạn có thể vận chuyển gian hàng đến các sự kiện công cộng.

Công nghệ cần thiết cho liên doanh này là gấp đôi. Đầu tiên, bạn phải có một tấm lạnh, tấm này nên được lắp vào chính băng ghế của quầy hàng. Tấm lạnh có thể được làm mát bằng cách sử dụng hai hệ thống làm mát tủ lạnh cũ có lá đồng ở dưới tấm làm mát. Điều này có thể được thực hiện bởi hầu hết mọi thợ sửa tủ lạnh hoặc kỹ sư làm mát.

Phần công nghệ thứ hai bạn sẽ cần là công thức nấu ăn. Và điều này thật đơn giản. Trái cây cắt nhỏ và sữa nguyên kem. Bí quyết nằm ở khâu chuẩn bị và làm nguội nhanh chóng. Bạn chỉ phải nắm vững kỹ thuật. Điều này sẽ cần một số thực hành.

Bạn có thể cho một số chất phụ gia vào sữa để loại bỏ mùi vị 'whey' đó bằng cách thêm một ít tinh chất vani. Một ít đường cũng có thể làm tăng hương vị nhưng đừng làm món ăn có mùi khó chịu. Bạn cũng có thể thay thế sữa nguyên kem bằng sữa ít béo hoặc thậm chí là sữa đậu nành nếu bạn muốn quảng bá sản phẩm như một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe.

Chìa khóa ở đây là cách trình bày và mô hình kinh doanh. Bạn phải tạo ra một số hình thức thương hiệu, trưng bày những hình ảnh ngon miệng về kem của mình, có một vị trí tuyệt vời và sẵn sàng làm việc chăm chỉ. Nếu bạn quyết định mở một gian hàng, bạn có thể muốn có một số ghế và bàn cà phê nhỏ để mọi người có thể ngồi, thư giãn và thưởng thức kem của bạn.

Ý tưởng này có thể mang lại lợi nhuận rất cao, nhưng cũng giống như bất kỳ hoạt động kinh doanh đồ ăn nhanh nào cũng sẽ đòi hỏi thời gian và công sức. Lợi nhuận sẽ phụ thuộc vào mức độ bận rộn của bạn và số tiền bạn phải trả cho địa điểm của mình. Đây phải là một sự cân nhắc chính. Vì vậy, hãy tưởng tượng nếu bạn có thể bán khoảng 300 cây kem mỗi đêm với giá khoảng $ 5, điều này có thể mang lại cho bạn doanh thu $1.500 mỗi ngày, ít chi phí hơn.

Vì vậy, việc này sẽ mất bao nhiêu để thiết lập? Xây dựng một mô hình tấm làm mát duy nhất sẽ có giá khoảng $3.000 hoặc có thể là một Máy làm kem chiên kiểu Thái với giá khoảng $ 2.000. Thêm $3-4.000 khác cho bảng hiệu, ghế, hộp đựng và các mặt hàng linh tinh khác và bạn tham gia vào hoạt động kinh doanh này chỉ với dưới $ 10.000. Điều này sẽ tạo nên một hoạt động kinh doanh nhượng quyền thương mại tuyệt vời khi bạn phát triển được công thức nấu ăn của riêng mình và một thương hiệu nhỏ hấp dẫn.

Vì vậy, đây là ý tưởng đầu tiên của tôi. Hãy vui vẻ, tận hưởng việc làm tất cả những món kem đó và trở thành một nhà cung cấp thực phẩm sáng tạo. Tôi thấy ý tưởng này hoạt động rất hiệu quả ở Thái Lan và Đài Loan, vì vậy hãy coi ý tưởng này là một ý tưởng có yếu tố rủi ro thấp.