Phương pháp bảo trì máy xay thịt

Phương pháp bảo trì máy xay thịt

Máy xay thịt là một thiết bị chế biến thịt có tính linh hoạt cao trong ngành sản xuất thịt. Mô hình tiện ích dựa vào trục vít để đẩy thịt nguyên liệu trong hộp phễu đến tấm cắt sẵn, đồng thời đĩa quay của trục vít được sử dụng để làm cho tấm lỗ và mũi doa hoạt động tương đối, từ đó cắt thịt sống thành có dạng hạt, do đó đảm bảo tính đồng nhất của nhân thịt. Có thể đạt được các loại nhân thịt khác nhau bằng cách kết hợp các tấm lỗ khác nhau.

Sử dụng phương pháp bảo trì:

1. Trước khi sử dụng máy xay thịt, đầu tiên hãy tháo rời máy để vệ sinh:

(1) Phương pháp tháo rời máy: đầu tiên tháo đai ốc, lần lượt tháo dao tròn và dao chéo, sau đó lấy mũi khoan ra.

(2) Trước tiên hãy rửa máy xay thịt bằng nước và chất tẩy rửa. Máy có thể bị đập vỡ một ít củ cải trước khi vệ sinh.

2. Máy được làm sạch và sấy khô, đặt máy xay thịt lên mặt phẳng.

3. Lắp đặt mũi khoan, dao chéo, dao tròn và đai ốc theo thứ tự; (Lưu ý: Căn chỉnh phần khía của dao tròn với phần nhô ra của thân máy để lắp đai ốc bình thường. Đừng siết chặt đai ốc quá. Chặt, lỏng hơn một chút, bạn có thể xoay tay cầm bình thường.) Cuối cùng, gắn tay cầm vào. .

Thứ tư, thịt sẽ ngon hơn sau khi để đông trong tủ lạnh, trước khi lấy thịt ra, bỏ da, thịt và xương rồi cắt thành từng dải (rộng khoảng 2cm), chú ý không được cắt quá nhiều thịt. không tiện cho thịt vào, cho thịt từ cổng cấp liệu vào, sau đó xoay tay cầm theo chiều kim đồng hồ để bắt đầu cho thịt vào.

Phương pháp bảo trì, bảo dưỡng đúng cách không chỉ đảm bảo máy hoạt động bình thường mà còn kéo dài tuổi thọ của máy. Điều tương tự cũng đúng với máy xay thịt. Hy vọng rằng người sử dụng máy xay thịt có thể vận hành theo các phương pháp bảo trì, bảo dưỡng nêu trên trong quá trình sử dụng hàng ngày.