Cách sử dụng máy xay thịt

Các bộ phận của A Máy xay thịt:

1. khay đựng thịt: Cái này còn được gọi là phễu, đây là nơi bạn sẽ giữ các dải thịt hoặc khối trước khi cho vào ống tiếp liệu để xay.
2. Ống cho ăn: Đây là nơi sẽ xay thịt. Đường kính của ống tiếp liệu lớn hơn bao nhiêu sẽ phụ thuộc vào kích thước của máy xay thịt.
3. Thợ lặn: Nó sẽ đẩy thịt vào ống tiếp liệu để mũi khoan có thể lấy được.
4. mũi khoan: Đây là một phụ kiện có hình xoắn ốc, dùng để lấy thịt và đẩy vào lưỡi cắt.
5. Lưỡi cắt: Nó cắt thịt thành những miếng cực kỳ mịn.
6. Tấm mài: Kích thước của thịt xay sẽ chỉ được xác định bởi những chiếc đĩa này.

Ở tất cả các loại máy xay thịt, quy trình đều giống nhau mặc dù chất lượng của kết quả có thể không:

Bạn cần đặt các mảnh lên khay. Như đã nói ở trên, khay càng lớn thì bạn càng có thể xay được nhiều thịt cùng một lúc. Sau khi hoàn thành, bạn vặn Vít đồng thời sử dụng Dụng cụ đẩy để đẩy thịt vào bên trong. Vít kích hoạt các lưỡi cắt các mảnh bằng nhau. Đầu ra được đưa ra từ cuối Hopper.

Bây giờ đây là một số điều bạn cần biết. Mô và gân động vật có thể gây ra thảm họa cho máy xay thịt của bạn. Chất béo và mô có thể dính vào lưỡi dao khiến lưỡi dao dừng lại hoặc có thể ảnh hưởng đến mạch điện trong trường hợp các mẫu máy tiên tiến nhất.

Để giữ máy xay của bạn ở trạng thái tối ưu:

1) Luôn sử dụng thịt ướp lạnh: Bạn không muốn cho những miếng thịt còn ấm vào máy xay. Khi thịt còn ấm, nó có xu hướng bị lem sang các bên và tạo thành một mớ hỗn độn bên trong máy xay. Thứ hai, thịt còn ấm có mỡ chảy ra ngoài khi xay. Những gì bạn nhận được cuối cùng là một mớ hỗn độn khô và nhão. Hoàn toàn ôi! Cách tốt nhất để làm điều này là cho thịt vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất một giờ trước đó. Để có kết quả tốt nhất, hãy để nó đông lạnh qua đêm.

2) Cắt nhỏ thịt trước khi cho vào máy xay: Bạn có bao giờ thắc mắc tại sao việc bôi thịt lại gây khó khăn cho cơ chế của máy xay không? Điều này là do nó dính vào lưỡi dao, khiến lưỡi dao bị cùn. Bạn cần phải cắt tỉa nó thật kỹ thay vì cắt nó một cách thiếu suy nghĩ.

3) Nghiền nhiều lần và làm sạch lưỡi dao để loại bỏ vết bẩn: Nếu bạn hỏi bộ phận nào quan trọng nhất trong cơ cấu máy xay thì câu trả lời chính là lưỡi dao. Nếu nó sắc bén, nó sẽ cắt và nghiền nát bất cứ thứ gì. Nếu lưỡi dao bị cùn, xảy ra khi thịt dính vào thì nó không thể hoạt động hiệu quả. Hãy mài lưỡi dao của bạn ít nhất mỗi năm một lần. Ngoài ra, bạn cũng có thể mua một bộ lưỡi dao thay thế với mức giá hợp lý.

4) Xay nhiều lần: Khi nói đến việc mài tốt, cần có một kỹ thuật đặc biệt. Hãy thử mài từ miếng lớn đến miếng nhỏ. Tại sao? Điều này đặc biệt hữu ích khi bạn muốn xay xúc xích thật mịn mà bạn cần xay hai lần trước khi làm lạnh chúng. Điều này ngăn chặn hiệu quả tình trạng lem, giúp thịt xay ngon hơn và xúc xích có kết cấu tốt hơn.

5) Làm sạch đĩa thường xuyên: Lý do duy nhất khiến bạn muốn thịt khô và dính vào lưỡi dao là nếu bạn muốn bị đau bụng, theo đúng nghĩa đen. Để tránh điều này, bạn nên rửa sạch tất cả các bộ phận của máy xay thịt và loại bỏ thịt thừa trước khi sử dụng.

Tại sao nên mua Máy xay thịt?

1) Máy xay thịt an toàn hơn: Các chuyên gia dinh dưỡng không khuyến khích sử dụng các loại thịt đóng gói sẵn. Điều này là do những sản phẩm như vậy không chứa thịt từ một loài động vật mà từ hàng nghìn loài động vật. Một vấn đề khác là chất lượng thịt có thể không tốt. Tuy nhiên, khi bạn mua những miếng thịt từ cửa hàng địa phương và sử dụng máy xay thịt, bạn có thể chọn những gì sẽ có trong bữa ăn của mình.

2) Kiểm soát tốt hơn và hương vị: Sử dụng máy xay thịt cho phép bạn kiểm soát những gì đưa vào miệng. Khi mua thịt đóng gói sẵn ở siêu thị, bạn phải lấy những gì đã được đóng gói sẵn.

3) Giữ kết cấu tốt hơn: Thịt đóng gói sẵn bị oxy hóa và nén chậm với độ ẩm hạn chế, trong khi thịt xay tươi thì lỏng hơn và độ ẩm tốt hơn.

4) Thật dễ dàng và mát mẻ: Với máy xay thịt tại nhà, bạn không chỉ có thể bắt đầu thưởng thức bữa ăn của mình nhanh hơn mà còn nhận được sự khen ngợi từ đồng nghiệp, bạn bè và gia đình.