Máy thái thịt có thể cắt chính xác thịt thành khối, cắt lát, cắt sợi, dải và có hiệu suất làm việc cao, cắt các thông số kỹ thuật thái hạt lựu tối thiểu là 4 mm, kích thước tối đa là 30 mm. Máy thái thịt đông lạnh này là lựa chọn hàng đầu cho thiết bị cắt và chế biến thực phẩm.
Tính năng của máy làm thịt:
- Máy thái thịt có thể cắt nhiệt độ từ -3 đến -4 độ C thịt đông lạnh và thịt tươi không đông lạnh thành thịt thái hạt lựu.
- Dễ vận hành, thiết kế hợp lý, tốc độ dao có thể điều chỉnh và hệ thống nén trước tự động đảm bảo độ chính xác của sáu mặt của miếng thịt.
- Cấu trúc máy nén giúp tiết kiệm không gian, các bộ phận của máy có thể tháo lắp dễ dàng, dễ dàng làm sạch cặn bám trong khe hở của máy.
- Độ an toàn vận hành cao, cửa xả mở hoặc không đóng, không thể khởi động thiết bị và có thể bảo vệ sự an toàn của người vận hành.
- Các cổng đầu vào và xả của máy thái hạt lựu và các dụng cụ có thể được rửa sạch bằng nước, dễ dàng vệ sinh, không có góc vệ sinh nào có thể tránh được ô nhiễm thứ cấp do thiết bị không thể làm sạch được.
Thông số kỹ thuật của máy cắt thịt:
Người mẫu | QD-550 |
Công suất động cơ chính | 2,2kw |
Động cơ bơm dầu | 1,5kw |
Tổng khối lượng | 700kg |
đầu ra | 700-900kg/giờ |
Kích thước | 1940*980*1100 |
Vật liệu | SUS304 |
Kích thước cắt | 5/6/7/8/9/11/13/16/20/27 tùy chỉnh |
Kích thước rãnh cắt | 120*120*550MM |
Chiều dài vật liệu làm đầy tối đa | 550MM |
Nguyên lý làm việc của máy cắt thịt
Khởi động máy thái thịt và cho nguyên liệu vào, do trọng lực của nguyên liệu và chuyển động quay của bộ cấp liệu trục vít, nguyên liệu liên tục được đưa đến một vết rạch xoắn để cắt và thịt băm dưới lực ép của bộ cấp liệu trục vít đã được xả ra từ các lỗ trên bảng lưới. Vì vậy, chúng tôi nhận được thịt thái hạt lựu.