Máy cắt bát nhỏ để bàn
Máy cắt bát nhỏ tốc độ đơn chủ yếu được sử dụng để băm thịt và các nguyên liệu phụ thành thịt hoặc thịt nghiền trong thời gian ngắn, đồng thời có thể trộn thịt, các nguyên liệu phụ và nước thành một hỗn hợp nhũ tương đồng nhất. Máy băm trong phòng thí nghiệm có sự kết hợp phù hợp giữa tốc độ dao, tốc độ nồi và khoảng cách giữa dao chặt và nồi quay để sản phẩm băm có độ mịn tốt, tăng nhiệt độ nhỏ và thời gian băm ngắn. Đặc biệt do được xử lý nhũ hóa nên sản phẩm đường ruột sẽ mỏng hơn. Mật độ và độ đàn hồi được tăng cường đáng kể, giúp cải thiện hiệu quả nhũ hóa, độ đàn hồi và độ mịn của sản phẩm thịt. Toàn bộ máy được làm bằng inox 304, bao gồm cả nồi cắt. Theo nhu cầu của những người dùng khác nhau, các dòng máy xay thịt của công ty chúng tôi có 20 loại, 40 loại, 80 loại và 125 loại cho bạn lựa chọn.
Máy cắt bát nhỏ để bàn Các tính năng của máy cắt 5L dành cho nghiên cứu và phát triển trong phòng thí nghiệm:
- Máy này được làm bằng thép không gỉ, nhỏ gọn, đẹp và dễ lau chùi.
- Các thành phần chính được xử lý bởi một trung tâm gia công để đảm bảo độ chính xác xử lý.
- Lưỡi dao sắc và bền, chạy êm ở tốc độ cao, có tác dụng trộn và nhũ hóa tốt.
- Vòng bi nhập khẩu được lựa chọn; động cơ đạt tiêu chuẩn Châu Âu và có khả năng chống quá tải mạnh mẽ.
Thông số kỹ thuật của Máy xay thịt dạng bát dùng để chế biến thịt
Người mẫu | Năng lực sản xuất (KG/lần) | Công suất (KW) | Vôn | Số lượng lưỡi dao | Tốc độ lưỡi dao (vòng/phút) | Tốc độ quay (r/min) | Kích thước máy chủ (mm) | Tổng trọng lượng (kg) |
ZB-5L | 4 | 0.55 | 220/50Hz | 3 | 1400 | 23 | 440*675*335 | 55 |
ZB-20 | 15 | 2.55 | 380/50Hz | 3 | 1440/2880 | 23 | 650*860*950 | 200 |
ZB-40 | 30 | 5.1 | 380/50Hz | 3 | 1440/2880 | 23 | 900*1115*1080 | 400 |
ZB-80 | 60 | 13.17 | 380/50Hz | 6 | 1440/2880 | 14/20 | 1250*1940*1610 | 780 |
ZB-80 Điều chỉnh tốc độ chuyển đổi tần số | 60 | 13.17 | 380/50Hz | 6 | 300-2880 | 14/20 | 1250*1940*1610 | 780 |
ZB125 Điều chỉnh tốc độ chuyển đổi tần số | 90 | 20.67 | 380/50Hz | 6 | 300-2880 | 14/20 | 1430*2135*1635 | 1000 |