Sosis Dumanhane Fırını Giriş:
Et tütsüleme makineleri sosis, jambon, kızarmış tavuk, tütsülenmiş balık, kızarmış ördek, domuz pastırması, kümes hayvanları, su ürünleri ve diğer tütsülenmiş ürünler, aynı anda buharda pişirme, kurutma ve renklendirme için kullanılabilir. Füme rengi güzel, tadı da güzel. Kalite Mükemmel teknoloji ve kolay kullanım.
Yapısal özellikler:
Bir fırın gövdesi, ısıtma sistemi, sirkülasyonlu hava sistemi ve elektrik kontrol sisteminden oluşur.
- Fırın gövdesi: Fırın gövdesinin tüm iç bileşenleri ve dış duvarları korozyona dayanıklı paslanmaz çelikten yapılmıştır. Ürünü römorka asın, fırın gövdesine gönderin, fırın kapısını kapatın ve ardından ayarlanan işlem parametrelerine göre pişirme ve diğer işlemleri gerçekleştirin.
- Pişirme kısmı: Fırın gövdesinin iç tasarımı, fırın içindeki ürünleri doğrudan ısıtmak için otomatik buhar üretim sistemi ile tasarlanmıştır. Buhar çıkışı farklı ürünlere göre ayarlanabilir.
- Sirkülasyonlu hava sistemi: Fırın gövdesinin üst kısmı iki hızlı bir elektrikli fan ile donatılmıştır. Yüksek güç ve geniş hava hacmi, fırındaki sıcaklığın artmasını sağlar, böylece sıcaklık her yerde eşit olur ve ürünlerin kalitesi istikrarlı ve güvenilir olur.
- Duman üretme sistemi: Üst kısım testere köpük kutusudur, karıştırma mekanizması redüktör tarafından tahrik edilir ve testere köpüğü periyodik olarak alt sigara ocağının elektrikli ısıtıcısına gönderilir. Elektrik kontrol kutusundaki ateşleme düğmesi ile kontrol edilir. Testere köpüğü ısıtılır ve yavaşça yanar. Pişmiş yiyeceğin tütsülenmesi için fan tarafından duman ev sahibine çekilir.
- Elektrik kontrol sistemi: Otomatik fümigasyon kutusunun elektrik kontrol kısmı, güvenilir ve kullanımı kolay olan gelişmiş bir kontrol kontrol kutusunu benimser.
Dumanhane İçin Teknik Parametre
Modeli | NWYX-30 |
Kapasite | 30kg/zaman |
Buhar ısıtma gücü | 3,7 KW |
Elektrikli ısıtma gücü | 12,5 KW |
Yüksek basınç | 0,4-0,6 MPA |
Alçak basınç | ≤0,1 MPA |
Fırın sıcaklığı | Buhar≤110°C Elektrikli ısıtma≤150°C |
Standart römork | 670*680*650mm |
Ortalama boyut | 1020*1070*1450mm |
Ağırlık | 320kg |