Vakum dolum makinası uygulaması:
Sürekli vakumlu sosis doldurma makinesi, gıda endüstrisi işlemede gıdaları doldurmak, bölümlere ayırmak ve bükmek için özel olarak kullanılır. Her türlü jambon ve jambon sosisi ile ilgili ürünlerin doldurulması için uygundur. Çevirme mekanizmasının takılması sofralık kavrulmuş, sosis ve doğal kaplamalı ürünlerin doldurulması için kullanılabilir.
Ekipman yapısı: Bu makine bir çerçeve, dolum servo kontrol sistemi, büküm servo kontrol sistemi, vakum kontrol sistemi, et pompası, elektrik kutusu, hazne vb.'den oluşur.
Çalışma prensibi: Kanatlı pompa doldurma için kullanılır ve dolumu tamamlamak için malzeme, vakum durumunda kanat dönüşüyle dolum tüpünden dışarı itilir. Niceliği kontrol etmek için dönüş açısını kontrol edin.
Ürün avantajları ve özellikleri:
- Makinenin tamamı SUS304 paslanmaz çelikten yapılmıştır. Yeni görünüm tasarımı ve işleme teknolojisi, ürünü çok güzel bir görünüme kavuşturuyor.
- Doldurma işlemi, yağ oksidasyonunu etkili bir şekilde önleyebilen, protein hidrolizini önleyebilen, hayatta kalan bakteri sayısını azaltabilen ve ürünün raf ömrünü ve ürünün parlak rengini ve yumuşak tadını etkili bir şekilde sağlayabilen vakum durumunda tamamlanır.
- Makine, doğal kılıfları, protein kılıflarını, kollajen kılıflarını vb. 0-500time/min doldurma hızıyla otomatik olarak bükebilen ve ultra yüksek hızlı sabit hız gerçekleştirebilen kullanışlı ve hızlı bir otomatik büküm cihazı ile donatılabilir. -sabit uzunluklu bir dağıtıcıyla uzunlukta büküm.
- Kantitatif aralık 5g ila 99999g arasındadır, normal kıyılmış ürünlerin hatası ±2g'den (400g) fazla değildir ve normal blok ürünlerin hatası ±5g'den (400g) fazla değildir.
- Anahtar bileşenler, makine imalatının hassasiyetini sağlamak için işleme merkezi aracılığıyla ithal malzemelerden yapılmıştır.
- Pompa gövdesi, pervane ve bıçaklar, yüksek yüzey kalitesine, iyi aşınma direncine, güçlü değiştirilebilirliğe sahip, niceliksel doğruluk sağlayan ve temizlenmesi kolay özel bir ısıl işlem prosesini benimser.
- Motor, redüktör, vakum pompası ve elektrik bileşenleri ithal markalardır ve vakum derecesi -0,1Mpa'ya ulaşabilir.
- Ana şanzıman ve kontrol parçaları, ekipmanın çalışma doğruluğunu ve servis ömrünü artıran ve güvenilir olan ithal bileşenleri kullanır.
- Makinenin çeşitli eylemlerinin çalıştırılması ve parametrelerin değiştirilmesi, makinenin önündeki dokunmatik ekran üzerinden gerçekleştirilir. Dokunmatik ekranın her ekranında basit ve anlaşılır işlem istemleri vardır ve işlem çok uygundur.
- Doldurma-delme kartlarının otomatik üretimini tamamlamak için çift kartlı makinelere bağlanabilir.
- Yüksek hızlı, sabit uzunluklu bir kontrol cihazı ve otomatik sosis asma makinesi ile donatılabilir.
Vakum sistemi esas olarak bir vakum pompası, şişirme valfi, dijital vakum dedektörü (metre), vakum boru hattı, vakum depolama tankı vb.'den oluşur. Ana amaç, malzemeyi vakumla beslemek ve bazı hava kabarcıklarını gidermektir.
Doldurma servo kontrol sistemi esas olarak bir servo motor, servo amplifikatör, redüktör ve servo transformatörden oluşur.
Kink servo kontrol sistemi esas olarak bir servo motor, servo amplifikatör ve servo transformatörden oluşur.
Et pompası esas olarak bir pompa mili, pervane, bıçak ve kamdan oluşur; asıl amaç, deşarjı kontrol etmektir.
Vakumlu sosis lavman makinesi teknik parametreleri
Modeli | NWZG65 |
Dolum Kapasitesi | 6500kg/saat |
Güç | 11KW |
Gerilim | 380V 50HZ |
Makine boyutu | 1950*1300*1800mm |
Ağırlık | 1260kg |
Hazne hacmi | 260L |