Et Doğrama Makinası

Dondurulmuş et doğrama makinesi, kompakt bir tasarıma ve paslanmaz çelik bıçak setine sahiptir ve bu da onu et işleme endüstrisi için ideal bir seçim haline getirir. Büyükten küçüğe ve orta ölçekli işletmelere kadar her boyuttaki et gıda işleme tesislerinde yaygın olarak kullanılır. Bu cihaz, özellikle çift kenarlı bir kesme sistemi ve gelişmiş hijyenik bir tasarımla donatılmıştır ve son derece verimli bir çalışma sağlar. Minimum 4 mm ve maksimum 30 mm boyutunda et küpleri üretebilir.


Doğrama makinesinin çalışma prensibi

Doğrama makinesi hidrolik sistem ve kesme sisteminden oluşur. Hidrolik sistem et malzemesinin kesim boyuna ulaşması için ilerleme hızını sağlar. Kesme sistemi bir kesici kafa ve bir kesiciden oluşur. Kesici başlığın genişliği doğranmış etin genişliğini sağlar.

Dondurulmuş et dilimleme makinesinin özellikleri

  • İnce işçilik, güzel görünüm ve dayanıklılık ile paslanmaz çelikten yapılmıştır.
  • Kompakt yapı, güçlü çok yönlülük, ekonomik ve pratik.
  • İyi güvenlik koruma performansı ve kolay temizlik ve bakım.
  • Farklı kesme kalınlığı gereksinimlerini karşılamak amacıyla et itme çubuğunun itme hızını değiştirmek için kesme kalınlığı düğmesini ayarlayın.
  • Düzgün kesme ve doğru kesme boyutunu sağlamak için ön basınç kontrol tasarımını benimseyin.
  • Et itme çubuğunu adım hareketine göre ayarlayın; tek bıçaklı kesim, kesme işlemi sırasında ürünün ekstrüzyonunu en aza indirebilir.
  • Kesme oluğunun bir tarafı, malzeme beslemeyi kolaylaştırmak ve iş verimliliğini artırmak için aktif bir yan basınç mekanizmasını benimser.

SSS

Merkezkaç kuvveti prensibi kullanılarak et, dilimleme bıçağı yardımıyla küçük parçalara kesilir ve daha sonra malzeme disk bıçağıyla uzun şeritler halinde kesilir ve daha sonra yatay olarak kesilerek buna uygun şekilde özelleştirilmiş kare veya uzun şerit elde edilir.

1. Montajdan önce kesme miline gıda sınıfı yağ sürülmesi, daha sonra kolayca sökülebilmesi için önemlidir.
2. Cihazın enerjisi kesildikten sonra mutlaka detaylı temizlik ve kontrol yapılmalıdır.
3. Her kullanımdan sonra, tüm kesici aletleri herhangi bir hasar veya körelme belirtisi açısından dikkatlice inceleyin ve ayrıca tarak kenarlarının sağlam ve hasarsız olduğundan emin olmak için durumunu kontrol edin.
4. Parçaları sökerken dikkatli olun, olası yaralanmaları önlemek için profesyonel aletler kullanın.
5. Yeniden montaj sırasında bakım amaçlı tatsız yemeklik yağ kullanın.
6. Dişlileri ve zincirleri iki haftada bir yağlamayı unutmayın.

Lorem ipsum dolor sit amet, conectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam Erat volutpat.