En İyi Et Dilimleyici Satın Alma Rehberi

Evde bir et dilimleyiciye sahip olmak, özellikle çok sayıda toplu et satın alıyorsanız gerçekten kullanışlıdır. Peynirler, ekmekler ve sebzeler için et dilimleyiciyi kullanabilirsiniz. Bu kullanışlı cihaz istek listenizdeki ilk öğe olmasa da, kesinlikle her mutfakta bulunması gereken faydalı bir araçtır.
Bir tane satın almayı mı düşünüyorsunuz? Özel ihtiyaçlarınız için doğru et dilimleyiciyi seçmenize yardımcı olmak amacıyla bu yararlı satın alma kılavuzunu derledik.

Aşağıdaki makalenin geri kalanına göz atın.

Et dilimleyici nedir?

Şarküteri dilimleyici, dilimleme makinesi veya dilimleyici olarak da bilinen et dilimleyici, ağırlıklı olarak şarküterilerde, kasaplarda ve restoranlarda kullanılan bir aparat parçasıdır. Aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli yiyecekleri dilimlemek için kullanılır: sosisler, etler, peynirler ve ekmekler. Et dilimleyiciyi kullanırken geleneksel bıçağa kıyasla daha az çaba gerekir. Ayrıca yiyeceklerin dokusunu sıradan bir el bıçağına göre daha sağlam tutarlar.

Çoğu et dilimleyici, etleri ve peynirleri değişen kalınlıklarda dilimleyecek şekilde ayarlanabilir. Yeni et dilimleme makinaları elektrik motoruyla çalışmaktadır. Başlangıçta bir krankla çalıştırılıyordu. Çoğu et dilimleyici, gıda endüstrisinde çalışan kişilere aittir, ancak et dilimleyiciler evde giderek daha popüler hale gelmektedir.

Et dilimleyicinin faydaları nelerdir?

Et dilimleyici satın almak istemenizin birçok nedeni olabilir. Eviniz veya işiniz için bir taneye ihtiyacınız olabilir; pek çok fayda sundukları için bu hiç de şaşırtıcı değil.

euzun vadede paradan tasarruf edebilirsiniz
Aynı etten aynı porsiyon büyüklüğünde dilimlenmemiş satın alırsanız, bu, şarküteriden önceden dilimlenmiş et satın almaktan çok daha ucuzdur. Bir yılda biriktirebileceğiniz para muhtemelen et dilimleyicinin parasını ödemeye fazlasıyla yetecektir.

Çok iştah açıcı ince et dilimleri sağlıyorlar
Gerçekten ince et dilimlerini seviyorsanız, et dilimleyici bir zorunluluktur. Eğitimli bir şef değilseniz bıçakla istediğiniz ince dilimleri elde edemeyeceksiniz. Bununla birlikte, eti bu kadar ince dilimleyecek kadar yetenekli şefler bile et dilimleyici kullanır. Eminim ki siz de aynı fikirde olacaksınız; bir sandviçin evde kesilmiş dilimlerinden daha iyi bir şey olamaz

Şef olarak çalışıyorsan harikalar
Eğer bir şefseniz ve her gün çok fazla ürünü dilimlemeniz gerekiyorsa, mutfağınızda bir et dilimleyiciye ihtiyacınız olacaktır. Bir şeyleri uzun süre elle dilimlerseniz, bu tekrarlayan zorlanma yaralanmalarına neden olabilir. Görsel olarak et dilimleyici, dilimlerinizin tekdüze ve normalde olduğundan çok daha profesyonel görünmesini sağlar.

Et dilimleyici almadan önce dikkat edilmesi gerekenler?

Et dilimleyici her evde kullanışlı bir mutfak ekipmanıdır. Ancak satın alma işlemi yapmadan önce dikkate almanız gereken birkaç husus vardır.

Bıçak boyutu
Et dilimleyiciler çeşitli boyutlarda gelir. Bıçak farklı çaplarda gelir; normalde 8 ila 14 inç arasındadır. Daha büyük bıçaklar eti daha hızlı ve daha kolay keser. Ağır hizmet tipi et dilimleyicileri genellikle 13-14 inç bıçaklarla birlikte gelir. Hafif hizmet et dilimleyicileri 8-9 inç bıçaklara sahiptir. Düzenli olarak çok fazla et kesmiyorsanız, yalnızca hafif hizmet tipi bir dilimleyiciye ihtiyacınız olabilir.

HB-350 Floor Dondurulmuş et dilimleme makineleri

https://www.youtube.com/watch?v=FpeHd7lcQ…

Amerika Birleşik Devletleri

Yerçekimi veya dikey besleme
Genel olarak iki tür et dilimleyici mevcuttur: yerçekimi beslemeli ve dikey beslemeli. Yerçekimi beslemeli et dilimleyicileri eti bıçağa doğru iter, ancak dikey beslemeli et dilimleyicileri kesimlerinizde daha fazla hassasiyet sağlar.

Metal
Paslanmaz çelik, et dilimleme bıçakları için en iyi metal olarak kabul edilir. Paslanmaz çelik bıçağın paslanma olasılığı daha düşüktür ve neredeyse her şeyi kesebilir. Piyasada başka bıçak malzemeleri de mevcuttur, ancak biz kesinlikle paslanmaz çeliği diğerlerinden daha çok öneriyoruz.

Dahili kalemtıraş
Et dilimleyicinizin uzun süre dayanmasını istiyorsanız, yerleşik dilimleyici bileyiciye sahip bir et dilimleyici satın almanızı öneririz. Bu, et dilimleyicinizin iyi performans göstermeye devam etmesini sağlayacaktır.

Güvenlik özellikleri
Tüm et dilimleyiciler bir korumayla birlikte gelmelidir. Bu, et dilimleyicinin taşıyıcısı üzerinde durur ve elinizin yaralanmasını önler. Ekstra koruma istiyorsanız kesilmeye dayanıklı bir çift eldivene de yatırım yapabilirsiniz.

Ayarlanabilir bıçak
Bazı et dilimleyici tasarımları bıçak boyutunu ayarlayan kollarla birlikte gelir. Çeşitli işleri gerçekleştirmek istiyorsanız bu kullanışlı bir özelliktir.

Temizlemesi kolay
İdeal olarak, tamamen çıkarılabilir parçalara sahip bir et dilimleyici aramak istiyorsunuz. Cihazın temizleme ayağı veya destek ayağı olup olmadığını kontrol edin. Bunlar temizliği çok daha kolaylaştırır.

Et tepsisi boyutu
Küçük et tepsili bir et dilimleyici satın alırsanız, tepsiye daha sık et besleyeceksiniz demektir. Çok miktarda et veya peynir keseceğinizi biliyorsanız daha büyük bir tepsi size zaman ve enerji tasarrufu sağlayacaktır.

Manuel veya otomatik
Manuel bir et dilimleyici, eti bıçağın kendisine doğru itmenizi gerektirir. Otomatik et dilimleyici tercihlerinizi belirlemenize ve makineyi kendi işini yapmaya bırakmanıza olanak tanır. Manuel bir et dilimleyici genellikle otomatik muadilinden daha ucuzdur, bu nedenle fiyat farkının buna değip değmeyeceğine karar vermeniz gerekir.

Krankla çalıştırılan bir et dilimleyici de bir seçenektir ve hiçbir elektrik gerektirmez, ancak bu, otomatik makinelerden çok daha fazla çaba gerektirir.

Et dilimleyici fiyat aralığı

$80 ila $20.000 arasındaki herhangi bir değer için et dilimleyici satın alabilirsiniz. Evinizde iyi bir et dilimleyici için $200'e kadar bütçe ayırmalısınız. Endüstriyel ölçekte bir makine satın almadığınız sürece en üst fiyatı harcamanıza gerek yok.