Masaüstü Küçük Kase Kesici
Tek hızlı küçük kase kesici, esas olarak et ve yardımcı malzemeleri kısa sürede et veya püre haline getirmek için kullanılır ve ayrıca et, yardımcı malzemeler ve suyu tekdüze bir emülsiyon halinde karıştırabilir. Laboratuar doğrama makinesi, doğrama ürününün iyi bir inceliğe, küçük bir sıcaklık artışına ve kısa bir doğrama süresine sahip olması için bıçak hızı, kap hızı ve doğrama bıçağı ile dönen kap arasındaki boşluğun uygun bir kombinasyonuna sahiptir. Özellikle emülsifikasyon tedavisine bağlı olarak bağırsak ürünleri incelir. Yoğunluk ve elastikiyet büyük ölçüde artırılarak et ürünlerinin emülsifikasyon etkisini, elastikiyetini ve inceliğini artırır. Kesme kabı da dahil olmak üzere makinenin tamamı 304 paslanmaz çelikten yapılmıştır. Farklı kullanıcıların ihtiyaçlarına göre firmamızın kıyıcı serisi modelleri 20 tip, 40 tip, 80 tip ve 125 tip seçime uygundur.
Tezgah Üstü Küçük Kase Kesici Laboratuvar araştırma ve geliştirmeye yönelik 5L doğrama makinesinin özellikleri:
- Bu makine paslanmaz çelikten yapılmış, kompakt, güzel ve temizlenmesi kolaydır.
- Ana bileşenler, işleme doğruluğunu sağlamak için bir işleme merkezi tarafından işlenir.
- Bıçak keskin ve dayanıklıdır, yüksek hızda sorunsuz çalışır ve iyi bir karıştırma ve emülsifikasyon etkisine sahiptir.
- İthal rulmanlar seçilir; motor Avrupa standartlarına uygundur ve güçlü bir aşırı yük önleme özelliğine sahiptir.
Et işleme için Kase kıyıcının teknik parametreleri
Modeli | Üretim kapasitesi (KG/zaman) | Güç (KW) | Gerilim | Bıçak sayısı | Bıçak hızı (dev/dak/dak) | Dönme hızı (dev/dak) | Ana bilgisayar boyutu (mm) | Toplam ağırlık (kg) |
ZB-5L | 4 | 0.55 | 220/50 Hz | 3 | 1400 | 23 | 440*675*335 | 55 |
ZB-20 | 15 | 2.55 | 380/50 Hz | 3 | 1440/2880 | 23 | 650*860*950 | 200 |
ZB-40 | 30 | 5.1 | 380/50 Hz | 3 | 1440/2880 | 23 | 900*1115*1080 | 400 |
ZB-80 | 60 | 13.17 | 380/50 Hz | 6 | 1440/2880 | 14/20 | 1250*1940*1610 | 780 |
ZB-80 Frekans dönüşüm hızı ayarı | 60 | 13.17 | 380/50 Hz | 6 | 300-2880 | 14/20 | 1250*1940*1610 | 780 |
ZB125 Frekans dönüşüm hızı düzenlemesi | 90 | 20.67 | 380/50 Hz | 6 | 300-2880 | 14/20 | 1430*2135*1635 | 1000 |