เครื่องตัดเนื้อสดไฟฟ้าแนวตั้ง
ข้อมูลจำเพาะของเครื่องตัดเนื้อ:
แบบอย่าง | เจวาย-68 |
ขนาดเครื่อง | 53*30.5*74.5ซม |
ขนาดบรรจุกล่อง | 61*39*88ซม |
กล่องไม้อัด ขนาดบรรจุ | 65*42*80 ซม |
ขนาดทางเข้าของฟีด | 145*65 มม |
ความจุ | 500 กก./ชม |
ความหนาในการตัด | 2-20มม |
ขนาดคัตเตอร์ | 90*1.5 มม. (เส้นผ่านศูนย์กลาง * ความหนา) |
น้ำหนัก | 55 กก |
แบบนี้ เครื่องตัดเนื้อสแตนเลสเชิงพาณิชย์ เหมาะสำหรับอุตสาหกรรมอาหารขนาดเล็กและธุรกิจแปรรูปเนื้อสัตว์ โรงเรียนอนุบาล และโรงอาหารขนาดเล็ก ผลิตภัณฑ์นี้สามารถหั่นเนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อแกะ และเนื้อสัตว์อื่นๆ เป็นชิ้นๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ พื้นผิวของเนื้อที่หั่นนี้เรียบและมีความหนาเท่ากัน จึงรักษาคุณภาพของเนื้อสดได้ดีมาก ตัวเครื่องได้รับการออกแบบให้เรียบง่าย สะอาด หมุนได้อย่างอิสระ และชุดใบมีดสามารถถอดทำความสะอาดและปรับแต่งได้ง่ายขึ้น ในขณะเดียวกัน ผลิตภัณฑ์นี้มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในห้องครัว ร้านอาหาร ซูเปอร์มาร์เก็ต ตลาดเนื้อสัตว์ และสถานประกอบการแปรรูปอาหาร
วิธีการใช้งาน
- พลังงาน: ตรวจสอบปลั๊กไฟที่จะติดตั้งที่สวิตช์ป้องกันไฟรั่วด้านหน้าและอาจเชื่อมต่อกับระบบป้องกันไฟ ถาดป้อนอาหารต้องเรียบและวางสวิตช์หยุดฉุกเฉินเพื่อรักษาสถานะของแข็ง
- บูต: กดปุ่มเริ่มสีเขียว และเครื่องกำลังทำงาน ในเวลานี้จะต้องหั่นวัสดุลงในพอร์ตฟีดด้วยความเร็วเฉลี่ย
- หยุด: หลังจากตัดวัสดุแล้ว ให้กดปุ่มสีแดงเพื่อให้เครื่องหยุดทำงาน เมื่อมีสถานการณ์พิเศษใดๆ ให้กดสวิตช์หยุดฉุกเฉินเพื่อหยุดเครื่องไม่ให้ทำงาน (หมุนไปทางขวาตามเข็มนาฬิกา)
วิธีการทำความสะอาด
- ก่อนทำความสะอาดให้แน่ใจว่าได้ดึงปลั๊กไฟออกแล้ว
- ด้วยวิธีชะล้างน้ำโดยตรงหรือละอองน้ำสามารถหันหน้าเข้าหากลุ่มมีดและถาดป้อนอาหารเพื่อล้างน้ำได้ แต่ถาดป้อนอาหารไม่สามารถรื้อถอนเพื่อล้างน้ำได้
- ไม่ต้องรื้อถาดป้อนอาหารและฝาครอบป้องกัน หากคุณต้องการทำความสะอาดครั้งใหญ่เพื่อถอดถาดและฝาครอบป้องกันออก คุณสามารถปรับน็อตไปทางซ้ายของมือบนกลุ่มมีดทั้งสองด้านของตัวยึด จากนั้นคุณสามารถดึงชุดมีดออกทั้งหมดได้ (หมายเหตุ: เมื่อถอดชุดมีดออก คุณจะไม่สามารถสัมผัสใบมีดได้เพื่อป้องกันรอยขีดข่วน )
- หลังจากทำความสะอาด คุณสามารถฉีดน้ำมันจำนวนเล็กน้อยบนชุดมีดเพื่อเพิ่มการหล่อลื่นของชิ้นส่วนเครื่องจักรกลและมีบทบาทเป็นสนิม
ข้อควรระวัง
- ตัวเครื่องมีความสดใหม่ เครื่องตัดเนื้อและไม่สามารถตัดเนื้อแช่แข็งและเนื้อด้วยกระดูกได้เพื่อไม่ให้เกิดความเสียหาย
- ความยาวของเครื่องตัดเนื้อสัตว์ไม่ จำกัด แต่ความกว้างและความหนาต้องไม่เกินพารามิเตอร์
- หากทำความสะอาดกลุ่มมีดแล้วหรือติดตั้งทำความสะอาดเสร็จแล้ว มือจะต้องไม่สัมผัสใบมีดเพื่อไม่ให้เกิดรอยขีดข่วน
- เมื่อเนื้อที่ตัดปรากฏเป็นพื้นผิวหยาบและมีประสิทธิภาพต่ำ คุณควรตรวจสอบว่าใบมีดไม่เสียหาย หากมีข้อบกพร่องจำเป็นต้องเปลี่ยนใบมีด หรือติดต่อฝ่ายบริการหลังการขายและการเปลี่ยนการบำรุงรักษาของเรา
- หากเครื่องติดเนื้อ ควรกดสวิตช์หยุดฉุกเฉินให้ทันเวลาเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เครื่องร้อนเกินไปและทำให้เครื่องไหม้
- หากมีการใช้เครื่องหรือไม่ได้ใช้งานเป็นเวลานาน โปรดดึงปลั๊กไฟออกเพื่อหลีกเลี่ยงการชาร์จไฟในระยะยาว เพื่อป้องกันอุบัติเหตุรั่วไหล
- ควรวางเครื่องไว้ในที่สะอาดและอากาศถ่ายเทสะดวก เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เครื่องและอุปกรณ์ไฟฟ้าชื้นและเกิดการรั่วไหล
เครื่องตัดเนื้อสดบนโต๊ะ 300กก./ชม
คุณสมบัติเครื่องตัดเนื้อ
- ใบมีดออกแบบมาให้แขวนไว้ภายนอก สะดวกในการซักและรับประกันสุขอนามัยของคุณ
- ตัวเครื่องมีปุ่มป้องกันความปลอดภัย เมื่อเปิดเครื่อง เครื่องจะถูกล็อคโดยอัตโนมัติและไม่สามารถสตาร์ทได้
- ใบมีดใช้วัสดุสเตนเลสพิเศษซึ่งมีความแข็งถึงความแข็ง 52 ℃ สามารถใช้งานได้ยาวนาน
- ส่วนการส่งกำลังใช้เฟืองตัวหนอน
- เครื่องนี้เป็น 110v และสามารถส่งออกได้ 500กก./ชม.
- เครื่องฟรีมาพร้อมกับใบมีดขนาด 3 มม. หนึ่งใบ