การทำโดนัทแบบใหม่

โดนัทหรือที่รู้จักกันในชื่อ Donazis หรือ Donnazi เป็นขนมหวานที่ทำจากแป้ง น้ำตาลทรายขาว ครีม และไข่ รูปร่างที่พบบ่อยที่สุดสองรูปทรงคือวงแหวนกลวง หรือโดนัทปิดที่มีไส้หวาน เช่น ครีม น้ำเชื่อมไข่ (เรียกว่าของเหลวจากหนังไข่ และชีส) โดนัทยังคงเป็นที่นิยมมากที่สุดในสหรัฐอเมริกาและมีจำหน่ายในร้านขนมอบหรือร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด ตั้งแต่อายุ 5 ปีถึง 75 ปี พวกเขามีความรักต่อมันอย่างต่อเนื่อง ในเอเชีย โดนัทส่วนใหญ่จะใช้เป็นอาหารขบเคี้ยว แต่ในสหรัฐอเมริกา ผู้คนจำนวนมากใช้โดนัทเป็นอาหารหลักในมื้อเช้า และยังได้จัดให้มี "วันโดนัท" อีกด้วย วิธีโดนัทแบบดั้งเดิมนั้นยุ่งยาก ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีรสชาติทั่วไป มีรูปร่างเดียว และไม่มีความสวยงาม วันนี้เราสอนให้คุณทำลายโดนัทแบบเดิมๆ นับพันครั้ง วิธีทำโดนัทที่มีรสหวาน ไม่เยิ้ม ดีต่อสุขภาพและอร่อย เปลี่ยนแปลงได้!

ขั้นตอนที่ 1: ก่อนอื่นเราต้องเตรียมอุปกรณ์ เครื่องทำโดนัท และเตาบล็อกช็อกโกแลต

ขั้นตอนที่ 2: ขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมวัตถุดิบ ผงพรีมิกซ์ Doñan ของยุโรป (หรือที่เรียกว่าผงพรีมิกซ์โดนัท) น้ำมันชนิดพิเศษ ไข่ บล็อคช็อคโกแลต เตรียมไว้

ขั้นตอนที่ 3: เครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดเล็กมีความสำคัญอย่างยิ่ง เราต้องการเพียงเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์หนึ่งอัน มิโซะสแตนเลสหนึ่งอัน เครื่องตีไข่หนึ่งอัน และถุงดอกไม้แบบใช้แล้วทิ้งหนึ่งใบ

ขั้นตอนที่ 4: 1. ผงผสมโดนายุโรปชาบูลี: 250 กรัม 2 ไข่ 5 ฟอง 3 น้ำมันพิเศษ 45 กรัม เตรียมวัตถุดิบทั้งหมด ผัดไข่และผงที่ผสมไว้ก่อน ใส่น้ำมันพิเศษ คนให้เข้ากัน และพักไว้ 15 นาทีก่อนใช้ .

ขั้นตอนที่ 5: หลังจากยืนขึ้น ให้ใส่แป้งที่ผสมไว้เท่าๆ กันลงในถุงดอกไม้เพื่อใช้ในภายหลัง

ขั้นตอนที่ 6: บีบแป้งที่เตรียมไว้ลงในเครื่องโดนัทแบบอุ่น (อุ่นได้ถึง 200 °C ล่วงหน้า) อบให้เต็ม 8 นาที และปิดฝาหลังจากอุ่นประมาณ 3-5 นาที

ขั้นตอนที่ 7: นำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่ให้ความร้อนมาวางบนจานที่สะอาดเพื่อทำให้เย็น

ขั้นตอนที่ 8: ใส่ชิ้นช็อกโกแลตที่เตรียมไว้ลงในเตาแล้วละลาย หากต้องการมากกว่าหนึ่งสี ให้เตรียมช็อกโกแลตแท่งหลายๆ แบบ (สามารถละลายช็อกโกแลตล่วงหน้าได้)

ขั้นตอนที่ 9: ขั้นตอนสุดท้ายคือการใส่โดนัทที่เย็นแล้วลงในหม้อหลอม แล้วจุ่มช็อกโกแลตเหลวที่ละลายแล้ว จากนั้นโรยด้วยเมล็ดช็อกโกแลตหลากสี