Vakuumtumlare

Vakuumkötttumlare är den dedikerade utrustningen för köttbetning och smaksättning.

Den kan blanda köttet och kryddorna under vakuum och under applicering av vakuumet lossas köttets fibrösa vävnad, härdningen vid rumstryck förvandlas till undertryckshärdning;

maskinens rotation och tumlande förvandlar den statiska betning till dynamisk betning, vilket förstärker effekten av betning och smaksättning och förbättrar arbetseffektiviteten.

Vakuumtumlarmaskinen är gjord av rostfritt stål, med rimlig struktur, stabil drift, lågt ljud, pålitlig prestanda, enkel drift och hög effektivitet.

1. Gör den nedsänkta lösningen jämnt fördelad i köttet och absorberas helt.
2. Stärk styrkan hos köttet och förbättra produktens elasticitet.
3. Förbättra skivningen av produkter, förhindra brott vid skivning.
4. Öka produkternas vattenbesparing och öka produktionstakten.
5. Behåll färgen på köttet, köttet är färskt och mört.
6. Ställ in rullningstiden genom att ställa in den totala arbetstiden för rullningen.
7. Ställ in rullningsintervallet.
8. Kontinuerlig rullning, intermittent rullning.
9.  Positiv överföring.

• Arbetstiden kan ställas in fritt.
• Den intermittenta tiden för tumling kan ställas in enligt processkraven.
• Ställ in vakuumgraden fritt.