Information om vakuumtumlare

Vakuumkötttumlare är den dedikerade utrustningen för köttbetning och smaksättning.

Den kan blanda köttet och kryddorna under vakuum och under applicering av vakuumet lossas köttets fibrösa vävnad, härdningen vid rumstryck förvandlas till undertryckshärdning;

maskinens rotation och tumlande förvandlar den statiska betning till dynamisk betning, vilket förstärker effekten av betning och smaksättning och förbättrar arbetseffektiviteten.

Fördelar med vakuumtumlare

Vakuumtumlarmaskinen är gjord av rostfritt stål, med rimlig struktur, stabil drift, lågt ljud, pålitlig prestanda, enkel drift och hög effektivitet.

  1. Gör den nedsänkta lösningen jämnt fördelad i köttet och absorberas helt.
  2. Stärk styrkan hos köttet och förbättra produktens elasticitet.
  3. Förbättra skivningen av produkter, förhindra brott vid skivning.
  4. Öka produkternas vattenbesparing och öka produktionstakten.
  5. Behåll färgen på köttet, köttet är färskt och mört.
  6. Ställ in rullningstiden genom att ställa in den totala arbetstiden för rullningen.
  7. Ställ in rullningsintervallet.
  8. Kontinuerlig rullning, intermittent rullning.
  9.  Positiv överföring.
Vakuumtumlare

Funktionerna hos vakuumkötttumlare

  • Arbetstiden kan ställas in fritt.
  • Den intermittenta tiden för tumling kan ställas in enligt processkraven.
  • Ställ in vakuumgraden fritt.

Tekniska data för Vacuum Meat Tumbler

Modell Volym Kapacitet Tumlarhastighet Kraft Dimensionera
GR-10L 10L 4-5 kg per gång 7n/min 0,38kw 68*37*82 cm
GR-20L 20L 5-10 kg per gång 10n/min 0,5kw 70*42*90 cm
GR-50L 50L 20-25 kg per gång 13n/min 1,0kw 83,5*53,5*98cm
GR-100L 100L 50 kg per gång 13n/min 1,5kw 105*83*106 cm
GR-200L 200L 100 kg per gång 8n/min 1,5kw 135*83*135cm
GR-300L 300L 150 kg per gång 8n/min 2,25kw 140*93*135cm
GR-500L 500L 250 kg per gång 8n/min 2,25kw 142*103*141cm
GR-600L 600L 300 kg per gång 8n/min 2,25kw 157*103*141cm
GR-800L 800L 400 kg per gång 8n/min 2,95kw 178*113*155cm
GR-1000L 1000L 500 kg per gång 6n/min 3,7kw 131*187*172 cm
GR-1200L 1200L 600 kg per gång 8n/min 4,5kw 226*142*180cm
GR-1600L 1600L 800 kg per gång 8n/min 4,5kw 246*142*180cm
GR-2000L 2000L 900-1200kg per gång 8n/min 5,2kw 260*142*187mm
GR-2500L 2500L 1000-1400kg per gång 8n/min 6,2kw 247*162*210 mm
GR-3000L 3000L 1400-1600kg per gång 8n/min 7,5kw 275*195*230 mm
GR-1700HY 1700L 1000 kg per gång 2-12n/min 2,2+1,5kw 393*162*254cm
GR-2500HY 2500L 1500 kg per gång 2-12n/min 3+2,2kw 431*189*287cm
GR-3500L 3500L 2000 kg per gång 2-12n/min 4+3kw 481*200*310 cm