Information om vakuumtumlare
Vakuumkötttumlare är den dedikerade utrustningen för köttbetning och smaksättning.
Den kan blanda köttet och kryddorna under vakuum och under applicering av vakuumet lossas köttets fibrösa vävnad, härdningen vid rumstryck förvandlas till undertryckshärdning;
maskinens rotation och tumlande förvandlar den statiska betning till dynamisk betning, vilket förstärker effekten av betning och smaksättning och förbättrar arbetseffektiviteten.
Fördelar med vakuumtumlare
Vakuumtumlarmaskinen är gjord av rostfritt stål, med rimlig struktur, stabil drift, lågt ljud, pålitlig prestanda, enkel drift och hög effektivitet.
- Gör den nedsänkta lösningen jämnt fördelad i köttet och absorberas helt.
- Stärk styrkan hos köttet och förbättra produktens elasticitet.
- Förbättra skivningen av produkter, förhindra brott vid skivning.
- Öka produkternas vattenbesparing och öka produktionstakten.
- Behåll färgen på köttet, köttet är färskt och mört.
- Ställ in rullningstiden genom att ställa in den totala arbetstiden för rullningen.
- Ställ in rullningsintervallet.
- Kontinuerlig rullning, intermittent rullning.
- Positiv överföring.
Funktionerna hos vakuumkötttumlare
- Arbetstiden kan ställas in fritt.
- Den intermittenta tiden för tumling kan ställas in enligt processkraven.
- Ställ in vakuumgraden fritt.
Tekniska data för Vacuum Meat Tumbler
Modell | Volym | Kapacitet | Tumlarhastighet | Kraft | Dimensionera |
GR-10L | 10L | 4-5 kg per gång | 7n/min | 0,38kw | 68*37*82 cm |
GR-20L | 20L | 5-10 kg per gång | 10n/min | 0,5kw | 70*42*90 cm |
GR-50L | 50L | 20-25 kg per gång | 13n/min | 1,0kw | 83,5*53,5*98cm |
GR-100L | 100L | 50 kg per gång | 13n/min | 1,5kw | 105*83*106 cm |
GR-200L | 200L | 100 kg per gång | 8n/min | 1,5kw | 135*83*135cm |
GR-300L | 300L | 150 kg per gång | 8n/min | 2,25kw | 140*93*135cm |
GR-500L | 500L | 250 kg per gång | 8n/min | 2,25kw | 142*103*141cm |
GR-600L | 600L | 300 kg per gång | 8n/min | 2,25kw | 157*103*141cm |
GR-800L | 800L | 400 kg per gång | 8n/min | 2,95kw | 178*113*155cm |
GR-1000L | 1000L | 500 kg per gång | 6n/min | 3,7kw | 131*187*172 cm |
GR-1200L | 1200L | 600 kg per gång | 8n/min | 4,5kw | 226*142*180cm |
GR-1600L | 1600L | 800 kg per gång | 8n/min | 4,5kw | 246*142*180cm |
GR-2000L | 2000L | 900-1200kg per gång | 8n/min | 5,2kw | 260*142*187mm |
GR-2500L | 2500L | 1000-1400kg per gång | 8n/min | 6,2kw | 247*162*210 mm |
GR-3000L | 3000L | 1400-1600kg per gång | 8n/min | 7,5kw | 275*195*230 mm |
GR-1700HY | 1700L | 1000 kg per gång | 2-12n/min | 2,2+1,5kw | 393*162*254cm |
GR-2500HY | 2500L | 1500 kg per gång | 2-12n/min | 3+2,2kw | 431*189*287cm |
GR-3500L | 3500L | 2000 kg per gång | 2-12n/min | 4+3kw | 481*200*310 cm |