Köttskärare (schnitzel, strimlat fläsk, tärnad),
Strukturfunktioner
- Bladen är gjorda av specialstålprodukter, med en hårdhet på 52, hållbara vid användning.
- Skäraren har antagit en extern hängande design, knivsetet kan tas bort och bytas ut. Den roterande delens rotationshastighet ändras av turbinen.
- Inuti maskinen finns en säkerhetsbrytare. När fräsen är exponerad utanför låses den automatiskt för att garantera säkerheten.
- Det finns hjul i botten, som kan flyttas flexibelt, och skäraren antar en fribärande balkdesign, som är bekväm för demontering och tvätt, och säkrare.
- Om du vill bearbeta köttskivor av olika tjocklek behöver du bara byta ut motsvarande fräsar, som kan användas för flera ändamål.
- Personlig design: Varaktigt skarpt blad, hel koppartrådsmotor, unik säkerhetsanordning.
Köttskärmaskinens fördel
- I maskinlådan är en magnetomkopplare ansluten till returkretsen för elmotorns styrsystem.
- Styrmagneten är placerad i ett skyddshölje. När ett öppet skyddskåpa är, gör magnetbrytaren ett avbrott i kretsen och motorn stannar omedelbart för att bevara din säkerhet.
- Dess skäraxel är designad i en fjädringsstil. De elektrisk motor, drivsystem och hälften av axeln är installerade i tätningsmaskinlådan.
- Och den andra halvan som är försedd med skärset är utanför lådan. Denna struktur är en bra fördel och kan lätt rengöras och bytas ut.
Köttskärmaskinens knivsats kan tas bort och rengöras. Efter varje användning behöver knivsetet endast behandlas något och sedan förvaras i frys under 0 ° C. Det kan direktmonteras på maskinen nästa gång.
Driftguide
- Strömförsörjningen ska vara med ett skydd för läckage av el. Använd den spänning som anges på etiketten. Se till att den externa jordningskabeln är tillförlitligt ansluten.
- Tryck på strömbrytaren (på/av) till "på" och tryck på rörelseknappen och se till att skärarna vrider sig i skyltens riktning.
- Lägg köttet utan ben i entrén. Först kommer köttet att skivas, för det andra som strimlat kött och för det tredje som tärnat kött
- Byt ut knivarna som bryts av strömförsörjningen först, öppna sedan skyddslocket och lossa muttern "B", tryck på fjädern, ta de två ringhandtagen på knivarna för att sätta ordentligt och dra ut. (som fig.)
- Underhåll: Rengör knivarna med vatten från ingången, eller ta ut knivarna som är inställda på att blötlägga och rengöra. Smörj kedjan, kugghjulet och lagersmörjoljan med jämna mellanrum, och slipa de trubbiga knivarna med oljesten eller slipskiva.
Säker driftprocess för köttskärare (säkerhetsmeddelande)
Normal problemlösning
- Motorn kan inte köra och sätta skyddskåpan i rätt läge, dra åt styrmagneten om den faller och rengör om magneten är fläckig av järnspån.
- Motorn går men fräsarna ställt in stopp, kontrollera vridringen och montera ordentligt.
- Reservverktygsbit 30 mm dubbelhuvud vanlig nyckel.
Kontrollera utrustningen före start.
- Nätsladden, kontakten och uttaget är i gott skick;
- Säkerhetsanordningen och varje manöverbrytare är normala;
- Utrustningen är stabil och delarna är inte lösa;
- Efter att ha bekräftat att det inte finns något avvikande, starta provdriften av köttskivarutrustningen och utför sedan operationen.
Villkor
- Justera tjockleken på köttet som ska skäras och lägg köttet utan ben på fästet för att pressa plattan.
- Närma dig inte bladet direkt under drift, vilket kan orsaka allvarliga skador.
- Om det upptäcks att maskinen är defekt, dra omedelbart ur stickkontakten och använd den inte utan professionell reparation.
Korta introduktioner
- Den kan skära färskt kött i skivor och strimlor. Om du bearbetar olika tjockt kött, installera bara motsvarande fräs. Kuttergapet är anpassningsbart. Den lättanvända driften, bekväm tvättning och demontering är tids- och arbetsbesparande.
- Användning: medelstora restauranger, cateringkedjor, köttförädlingsindustrin, skolor och fabriksmatsalar.
Specifikationer
- Namn: Köttskärmaskin
- Modell: QE
- Spänning: 220V/110V
- Effekt: 550W
- Skärtjocklek: 2,5 mm-20 mm
- Vikt: 37 kg
- Mått: 530*320*680mm
- Effekt: 500 kg/timme
Paketets innehåll
- 1 x maskin
- 1 x knivset
- 1 x manuell
Relaterade dokument
FAQ
F: Är detta en köttskärmaskin av kommersiell kvalitet?
A: Ja, detta är en kommersiell köttskärare som är lämplig för restaurangbruk. Det är kapabelt att skära stora mängder kött. Många kunder använder denna maskin för att bearbeta kött på amerikanska restauranger, thailändska restauranger och mexikanska restauranger.
F: Var kan jag köpa ett extra blad?
A: Du kan välja bladstorlek från 2,5 mm till 20 mm. Om du behöver en speciell bladstorlek, vänligen meddela oss så kan vi skräddarsy den för dig.
Om några delar av maskinen saknas eller är trasiga, vänligen meddela oss och köp en ny del, som lager, knappar, etc.
F: Är bladets storlek justerbar? Hur väljer man bladstorlek?
A: Nej, bladstorleken är fast och kan inte justeras. 3,5 mm skulle vara det bättre valet för de flesta användare som vill skära kycklingbröst.
F: Hur kan jag skära köttet i tärningar?
A: Lägg köttbitarna i maskinen för att skära i skivor och lägg sedan skivorna i för att skära i strimlor och skär till sist i tärningar. Men formen på köttet är inte särskilt snygg. Om du behöver mycket vanliga kuber, vänligen beställ inte denna maskin.