Skålhackare

Skålhackaren använder huvudsakligen hackningen av filens höghastighetsrotation för att skära de viktigaste råvarorna som köttbitar, malet kött och fett i malet kött eller kött och rör om andra råvaror som vatten och hjälpmaterial.

Skärhastigheten, grytans hastighet och gapet mellan filen och degeln kan rimligen kombineras för att minska materialets värmevärde, förbättra finheten, förbättra köttproduktens emulgerande effekt och bibehålla den naturliga färgen. och fyllningens elasticitet. Produktens produktionshastighet och hållbarhetstid.

Skålhackare och skålskärare är kända inom köttbearbetningsindustrin för sin mångsidighet och valuta för pengarna. Du kan snabbt och effektivt producera ett brett utbud av högvinstgivande produkter som till exempel korv. Skålhackare används för att skära kött till en fin grad och för att blanda och blanda ingredienser i köttet. Kötthacksmaskinen är vanligtvis användbar för att göra stoppning för korv, bologna, köttbulle, skinka, korv, patty, köttpaj etc. Alla delar som rör mat är gjorda av rostfritt stål som överensstämmer med internationella hygienstandarder.


Bred användning av köttskålshackare

  1. Köttskålsskärare används ofta i livsmedelsbearbetningslaboratorier, livsmedelsprojektlaboratorier, universitetsmässa och andra cateringindustrier.
  2. Den kan användas för den djupa utvecklingen av kött, frukt och grönsaker, marina produkter och kryddor. Skär upp köttfärslimpan, det tärnade köttet och fettet och blanda under tiden köttet jämnt med vatten/is/krydda.
  3. Kniven roterar med hög hastighet, förkortar körtiden, minskar värmen som produceras och behåller köttets naturliga färg.
  4. Skålhackare är vanligtvis användbar för att göra fyllning för korv, bologna, köttbulle, skinka, varmkorv, patty, köttpaj, etc.

Arbetsprocess för kötthackmaskin

Köttskålsskäraren består av en roterande skål i vilken kött, protein och andra ingredienser avsätts. Ingredienser läggs till skålen med en flerbladig roterande kniv placerad på baksidan av skålen. Buffelhackaren har ett urval av knivhastigheter. Den är försedd med en uppladdningsskrapa som matar ut produkten i en behållare via en ränna.
Genom att besöka cnnewin.com accepterar du vår användning av cookies och godkänner vår integritetspolicy.