Rullning och knådning är en oumbärlig process vid tillverkning av köttprodukter, särskilt skinka i västerländsk stil, som kan främja färgförändringar, påskynda marineringen och förbättra köttkvaliteten. Marineringstiden för vakuumtumlaren är 33.3% kortare än den för den traditionella marineringstiden, och den traditionella marineringstiden är förkortad från 12 timmar […]
Kategoriarkiv: Teknologi
För vänner som gillar att göra sin egen basmat som ångade bullar och bröd, kommer de att ha känslan av att göra nudlar faktiskt är en mycket mödosam sak, men att använda knådningsmaskinen kan spara oss mycket besvär och spara tid. Knådmaskinen är också en bra hjälpreda i vår […]
Påfyllning av korvstoppare: Stäng fjärilsventilen, fyll behållaren med råmaterial, 5 minuter efter att strömmen slagits på, öppna kulventilen, manipulera fotkontakten för att höja kolven till högsta läget, öppna fjärilsventilen, stäng kulventil och tryck på matningsknappen för att sänka den. Som den […]
Rökarhuset är en av de oumbärliga utrustningarna för att göra olika korvar, skaldjur, rökt kyckling, stekt anka och andra köttprodukter. Det används ofta i livsmedelsindustrin eller vid bearbetning av köttprodukter. Det har gått mer än tio år sedan den första utvecklingen av rökaren till […]
Bästa köpguiden för köttskärare Att ha en köttskärare hemma är väldigt bekvämt, speciellt om du köper mycket kött i bulk. Du kan använda en köttskärare för ostar, bröd och grönsaker. Även om den här behändiga enheten kanske inte är det första objektet på din önskelista, är det verkligen ett användbart verktyg för att ha […]
Funktionsprincipen och användningen av skålhackaren: Skålhackaren för kött använder hackarens hackkniv för att rotera med hög hastighet och finhacka och skär de viktigaste råvarorna som kött, köttfärs och andra råvaror till kött eller mäsk. Använd samma princip, rör om isen […]
Färskt köttskärningsmaskin och rivningsmaskin har fördelarna med kompakt struktur, vackert utseende, enkel drift, hög effektivitet, låg strömförbrukning, enkel rengöring och underhåll, bra köttskärningseffekt, etc., måste lägga till elektrisk skyddsanordning för att förklara för säljare. Tjockleken är inte justerbar och den samarbetar känsligt med matningsmekanismen, […]
När det kommer till matlagning kommer de flesta av oss att rätta sig efter sanningen att den minst roliga delen av hela den kulinariska upplevelsen är förberedelsen som innebär tråkiga ansvar som att reducera, skiva, tärna, skala, etc. Det närmar sig att du tar bort din styckning bräda och din kniv och börja skiva lök, med […]
Vad är en köttskärare? Det är inte lätt att skära en köttbit i oblattunna skivor utan specialverktyg. Den ena skivan är alltid tjockare än den andra och det är också svårt att skära i en rak linje konsekvent varje gång. Det är därför som många professionella kök använder en speciell köttskärare. Dessa maskiner […]
Vad är en bensåg? Om du arbetar med färskt kött i ditt kök kan du inte undvika att behöva skära igenom ben då och då. Du kan naturligtvis göra detta manuellt, även om det tar mycket tid och ansträngning. Om du letar efter ett mer effektivt alternativ kan en elektrisk bensåg vara svaret […]