Вакуумная машина для наполнения колбас

Вакуумный наполнитель для колбас завершает процесс наполнения в вакуумном состоянии, что позволяет эффективно предотвратить окисление жира, избежать протеолиза, уменьшить выживаемость бактерий и эффективно обеспечить срок годности продукта, а также яркий цвет и чистый вкус продукта. 

Лопастная система подачи характерна для всех вакуумных разливочных машин.

•  Количественный вакуумный наполнитель для колбас можно использовать для наполнения таких видов колбасных изделий, как колбаса с мясным паштетом, колбаса с ветчиной и т. Д.
• Подходит для количественного наполнения всех видов жидких материалов в различные оболочки.
• Может использоваться с автоматической машиной для обвязки колбас и машиной для клипсования колбас для автоматического производства колбас.
• Может использоваться на мясоперерабатывающих заводах, в китайском ресторане, ресторане западной кухни или на заводе по производству продуктов питания и т. д.
• Машина заполняется лопастным насосом, приводимым в движение серводвигателем, управляемым с помощью человеко-компьютерного интерфейса и оснащенным автоматической системой перекручивания.
• Корпус насоса, рабочее колесо и лопасть прошли специальную термическую обработку и тщательно отполированы, поэтому машина имеет хорошую износостойкость и приятный внешний вид.
• Его можно использовать с автоматической машиной для обвязки колбас и машиной для клипсования колбас для автоматического производства колбас.

Эти вакуумные шприцы для колбас представляют собой современные разливочные машины для более крупных операций, выполненные в виде вакуумных шприцов непрерывного действия. В процессе розлива из продукта удаляется значительная часть замкнутого воздуха, что способствует улучшению цвета и текстуры готовой продукции. Эти модели обычно оснащены устройством порционирования и перекручивания, а также приспособлением для захвата оболочек для наполнения «гофрированных» неразрезанных коллагеновых и пластиковых оболочек. Этот тип оборудования непрерывного наполнения относительно дорог и поэтому не используется на предприятиях малого и среднего размера.

Параметры колбасных начинок:

NWZG65 Вакуумный шприц непрерывного действия для колбасных изделий

Параметры автоматической машины для вакуумного наполнения колбас: