Описание вакуумного тумблера-маринатора
Вакуумный тумблер, машина для смешивания мяса, маринования, колбасы, мяса, находится в вакуумном состоянии, используется принцип физического воздействия, позволяя мясу переворачиваться вверх и вниз в барабане, ударяться друг о друга, взбивать, массировать, мариновать, мясо соленое. Равномерно клейкие продукты для мяса, гибкость, переворачивание, массаж могут превратить белки мяса в водорастворимый белок, легко усваиваемый, добавить материал (крахмал и т. д.) и физический белок может обеспечить взаимную интеграцию, чтобы мясо было нежным, хорошим вкусом, высокой скоростью экспорта. .
Особенности вакуумного маринатора
- Маринованное жидкое сырое мясо равномерно впитывается
- Повышение связующей силы мяса, эластичность улучшает мясо.
- Следите за тем, чтобы мясные ломтики и ломтики не допускали раздавливания.
- Увеличьте удержание воды, улучшите производительность
- Улучшите гибкость и структурную стабильность.
Приложение
Применяйте к колбасам в западном стиле, ветчине, бекону, барбекю и птицам в традиционном китайском стиле, соусу из укушенного, рекреационного мяса, обработанному соленой пищей.
Модель | Объем (Л) | Емкость (кг) | Измерение (Д*Ш*В) мм | Скорость ролика (об/мин/мин) | Власть (КВт) | Масса (кг) |
СЗГР-50 | 50 | 15-25 | 920*535*980 | 13(1-13) | 1 | 130 |
СЗГР-100 | 100 | 25-55 | 1050*630*1060 | 13(1-13) | 1.5 | 170 |
СЗГР-300 | 300 | 100-160 | 1400*930*1350 | 8(1-8) | 2.25 | 295 |
СЗГР-500 | 500 | 160-250 | 1465*1024*1410 | 8(1-8) | 2.25 | 350 |
СЗГР-600 | 600 | 200-300 | 1570*1024*1410 | 8(1-8) | 2.25 | 370 |
СЗГР-800 | 800 | 300-450 | 1825*1130*1540 | 8(1-8) | 2.95 | 400 |
СЗГР-1000 | 1000 | 400-600 | 1925*1305*1715 | 8(1-8) | 3.7 | 450 |
СЗГР-1200 | 1200 | 500-800 | 2115*1420*1870 | 8(1-8) | 4.5 | 500 |
СЗГР-1600 | 1600 | 700-1000 | 2315*1420*1870 | 8(1-8) | 4.5 | 550 |
СЗГР-2000 | 2000 | 900-1200 | 2595*1420*1870 | 8(1-8)(63 насоса) | 5.2 | 800 |