Чаша-измельчитель

Чаша-измельчитель в основном использует измельчающее действие высокоскоростного вращения напильника для нарезки основного сырья, такого как кусочки мяса, мясной фарш и жир, на фарш или мясо, а также перемешивает другое сырье, такое как вода и вспомогательные материалы.

Скорость резца, скорость горшка и зазор между напильником и тиглем можно разумно комбинировать, чтобы снизить теплотворную способность материала, улучшить крупность, улучшить эмульгирующий эффект мясного продукта и сохранить естественный цвет. и эластичность наполнителя. Производительность и срок годности продукта.

Чашечные измельчители и куттеры известны в мясоперерабатывающей промышленности своей универсальностью и соотношением цены и качества. Вы сможете быстро и эффективно производить широкий ассортимент высокорентабельной продукции, например колбасы. Чаша-измельчитель используется для мелкой нарезки мяса, а также для смешивания и смешивания ингредиентов с мясом. Измельчитель мяса обычно применяется для приготовления начинки для колбас, колбас, фрикаделек, ветчины, хот-догов, котлет, мясных пирогов и т. д. Все части, соприкасающиеся с пищевыми продуктами, изготовлены из нержавеющей стали, что соответствует международным гигиеническим стандартам.


Широкое применение измельчителя для мяса

  1. Резак Meat Bowl широко используется в лабораториях пищевой промышленности, лабораториях пищевых проектов, университетских столовых и других отраслях общественного питания.
  2. Его можно использовать для глубокой переработки мяса, фруктов и овощей, морепродуктов и специй. Нарежьте мясной рулет, нарезанное кубиками мясо и жир и тем временем равномерно перемешайте мясо с водой/льдом/специями.
  3. Нож вращается с высокой скоростью, сокращает время работы, уменьшает выделение тепла и сохраняет естественный цвет мяса.
  4. Чаша-измельчитель обычно используется для приготовления начинки для колбасы, колбасы, фрикаделек, ветчины, хот-догов, котлет, мясных пирогов и т. д.

Рабочий процесс машины для измельчения мяса

Устройство для резки мясной чаши состоит из вращающейся чаши, в которую помещается мясо, белок и другие ингредиенты. Ингредиенты добавляются в чашу с помощью многолезвийного вращающегося ножа, расположенного в задней части чаши. Измельчитель буйвола имеет выбранный диапазон скоростей ножа. Он оснащен загрузочным скребком, который выгружает продукт в контейнер через желоб.