Машина для изготовления роллов для мороженого. Распространенные проблемы

Проблема #1: заклинило двигатель компрессора.

Если ваш агрегат случайно или постоянно срабатывает автоматический выключатель, к которому он подключен, велика вероятность, что двигатель компрессора начал заедать.

Когда компрессоры впервые включаются, через них проходит всплеск тока, который намного превышает их нормальный рабочий ток, чтобы создать необходимый крутящий момент для начала вращения двигателя.

Как только двигатель начинает вращаться, пусковой ток быстро угасает.

Обычно этот импульсный ток длится всего несколько циклов переменного тока и не длится достаточно долго, чтобы отключить автоматический выключатель.

Но как только двигатель начинает заедать, нормального пускового тока может оказаться недостаточно для вращения компрессора, и в результате пусковой ток сохраняется до тех пор, пока не сработает автоматический выключатель.

Почему моторы компрессоров начинают заедать? Возможно, двигатель вышел из строя и полностью заблокировался.

Однако мы обнаружили, что в целом это не так. Скорее всего, пусковой крутящий момент, необходимый для запуска вращения двигателя, увеличился лишь на небольшую величину, но этого достаточно, чтобы он не запустился.

Такое увеличение требуемого крутящего момента может быть вызвано обычным износом в течение многих лет эксплуатации, но поскольку мы видим, что проблема заключается в относительно новых компрессорах, это, вероятно, одна из двух проблем.

Во-первых, производитель плохо откачал всю влагу из системы охлаждения перед добавлением хладагента в линии. Влага в хладагенте образует кислоту, которая разъедает компрессор.

Во-вторых, жидкий хладагент ни в коем случае не должен всасываться в компрессор, если это разрешено, он смывает масло с движущихся компонентов двигателя, оставляя двигатель без необходимой смазки.

Это проблема дизайна, и вы ничего не можете сделать, чтобы ее решить. Если любое из этих условий верно, то ваш компрессор обречен на раннюю смерть.

Однако пока не выбрасывайте машину. Существует решение, которое может продлить срок службы вашей машины на определенный период времени. Большинство дешевых компрессоров, которые используются в машинах для производства мороженого, известны как спиральные компрессоры с низким пусковым моментом.

По сути, это означает, что производитель слишком дешево включил в комплект так называемый пусковой конденсатор.

Пусковой конденсатор выглядит так же, как рабочий конденсатор двигателя, но они выполняют две совершенно разные функции.

Пусковой конденсатор обеспечивает дополнительный ток и, следовательно, крутящий момент, помогая компрессору запуститься. Они также сокращают продолжительность периода броска тока, что полезно как для устройства, так и для системы электропроводки вашего здания.