Раскатывание и замешивание — незаменимый процесс при производстве мясных продуктов, особенно ветчины западного типа, который может способствовать изменению цвета, ускорить маринование и улучшить качество мяса. Время маринования вакуумного стакана на 33,3% короче, чем традиционное время маринования, а традиционное время маринования сокращается с 12 часов […]
Категория архива: Технологии
У друзей, которые любят готовить свои собственные основные продукты, такие как булочки и хлеб на пару, может сложиться впечатление, что приготовление лапши на самом деле очень трудоемкое занятие, но использование тестомеса может избавить нас от многих хлопот и сэкономить время. Тестомес также является хорошим помощником в нашем […]
Заполнение колбасного наполнителя: закройте дроссельную заслонку, заполните бункер сырьем, через 5 минут после включения питания откройте шаровой кран, с помощью ножного переключателя поднимите поршень в самое верхнее положение, откройте дроссельную заслонку, закройте шаровой клапан и нажмите переключатель подачи, чтобы опустить его. Поскольку […]
Коптильня – одно из незаменимых устройств для приготовления различных колбас, морепродуктов, копченой курицы, жареной утки и других мясных изделий. Широко используется в пищевой промышленности или при переработке мясных продуктов. Прошло более десяти лет с момента первоначального развития курильщика до […]
Руководство по покупке лучшей мясорезки Иметь мясорезку дома действительно удобно, особенно если вы покупаете много мяса в больших количествах. Вы можете использовать мясорубку для сыра, хлеба и овощей. Хотя это удобное устройство, возможно, не будет первым пунктом в вашем списке желаний, оно, безусловно, является полезным инструментом, который […]
Принцип работы и использование чаши-измельчителя: чаша-измельчитель для мяса использует измельчающий нож измельчителя, который вращается на высокой скорости, мелко измельчает и нарезает основное сырье, такое как мясо, фарш и другое сырье, на мясо. или пюре. По тому же принципу размешайте лед […]
Машина для резки свежего мяса и машина для измельчения имеют преимущества компактной конструкции, красивого внешнего вида, простоты в эксплуатации, высокой эффективности, низкого энергопотребления, простоты очистки и обслуживания, хорошего эффекта резки мяса и т. д., необходимо добавить электрическое защитное устройство, чтобы объяснить продавец. Толщина не регулируется и деликатно взаимодействует с механизмом подачи, […]
Когда дело доходит до приготовления пищи, большинство из нас согласятся с тем фактом, что наименее приятная часть всего кулинарного опыта — это подготовка, которая включает в себя утомительные обязанности, такие как нарезка, нарезка кубиками, очистка и т. д. Это приближает вас к тому, чтобы вы избавились от нарезки. доску и нож и начинаю нарезать лук […]
Что такое мясорубка? Нарезать кусок мяса тонкими ломтиками без специальных инструментов непросто. Один ломтик всегда толще другого, и также сложно каждый раз разрезать его по прямой линии. Именно поэтому на многих профессиональных кухнях используются специальные мясорубки. Эти машины […]
Что такое костяная пила? Если вы работаете на кухне со свежим мясом, вам не придется время от времени разрезать кости. Можно, конечно, сделать это вручную, хотя это отнимает много времени и сил. Если вы ищете более эффективную альтернативу, электропила для костей может стать ответом […]