Руководство по эксплуатации оборудования для резки свежего мяса
- Конструкция с одним набором ножей, легко разбирается и чистится.
- Можно нарезать ломтиками, а затем путем повторной резки мясо можно нарезать на тертую свинину.
- Толщина среза составляет 2,5–25 мм, стандартная — 3,5 мм. Если требуется особая толщина, следует заказать у производителя отдельный набор ножей.
- Передаточный механизм изготовлен из высокопрочного инженерного пластика, который долговечен, бесшумен и не загрязняет ингредиенты.
- В конструкцию безопасности для мяса, переворачивающуюся и останавливающуюся, чтобы обеспечить безопасность операторов.
- Коробка и внутренняя рама изготовлены из нержавеющей стали 304#, которая полностью соответствует стандартам пищевой гигиены.
Технические характеристики оборудования для резки свежего мяса
Модель | ДС-180 |
Емкость | 500 кг/ч |
Власть | 750 Вт/1,1 кВт |
Напряжение | 110 В/220 В/380 В 50 Гц |
Размер машины | 500*412*850 мм |
Размер упаковки | 570*480*950 мм |
Вес нетто | 77 кг |
Вес брутто | 96 кг |
Размер набора лезвий | Доступно 2-30 мм |