Машина для вакуумного наполнения колбасных изделий

Вакуумная наполнительная машина с сервоприводом — это специализированное оборудование, предназначенное для операций наполнения. Она может интегрироваться с последующим оборудованием для выполнения точного дозирования, порционирования, подачи и транспортировки материалов в различных отраслях промышленности. Это оборудование особенно важно в пищевом секторе, включая мясные продукты, молочные продукты, выпечку, мучные изделия, морепродукты и кейтеринговые принадлежности. Кроме того, оно находит применение в химической, игрушечной и фармацевтической промышленности. В частности, оно является важным компонентом в процессе производства колбасных изделий.

Основные особенности и характеристики:

• Изготовлены из высококачественной нержавеющей стали SUS304 и легированной нержавеющей стали для долговечности и гигиены.
• Машина работает в условиях вакуума, используя внутренний кулачковый насос для выполнения задач наполнения, порционирования и формования;
• Он эффективно предотвращает такие проблемы, как окисление жиров, гидролиз белков и повреждение волокон, гарантируя, что конечный продукт не будет содержать воздуха, будет иметь высокую плотность, хорошую структуру и насыщенный вкус;
• Совместимость с высокоскоростными машинами для скручивания, обвязки и клипсования, что позволяет разделять процессы наполнения и разделения;
• Универсальность для различных типов оболочек, включая натуральные, коллагеновые, целлюлозные и пластиковые оболочки;
• Оснащен функцией точного количественного определения с диапазоном от 5 г до 10000 г и уровнями точности ±1,5 г/100 г для мягких продуктов и ±2 г/100 г для блочных продуктов;
• Двигатель, редуктор, вакуумный насос и электрические компоненты закупаются у известных отечественных и международных брендов, что обеспечивает высокую надежность и стабильность;

Технические параметры вакуумного шприца для производства колбасных изделий

Модель: NW-6200
Размеры (мм): 2460*1360*2255
Напряжение: 380В
Мощность: 9,5 кВт
Объем: 250 л
Максимальная производительность прямого наполнения (кг/ч): 4000
Вес (кг): 1350