Introducerea tocatorului de mare viteză
- Adoptă oțel inoxidabil de bună calitate. Cuțitele sunt fabricate din material importat. Sau cuțitele importate pot fi o altă opțiune.
- Viteza maxima 4500 rpm.
- Rulmentul arborelui principal utilizează dimensiunea mare a rulmentului de import; Sigiliul rulmentului adoptă 4 moduri, pentru a evita defectarea rulmentului.
- Bolul adoptă oțel inoxidabil turnat, cu o margine anti-deversare. Evitați debordarea blitzului.
- Carcasa aparatului electric se instalează separat, etanșeitate bună și protecție la apă și la umiditate; cu afișaj de temperatură; Funcție de auto-dump.
- Piese cheie produse de centrul avansat de prelucrare a mașinii. Asigurați precizia procesului.
- Proiectat cu grijă, cu echilibru excelent în mișcare. Zgomote reduse.
- De asemenea, potrivit pentru prelucrarea peștelui, fructelor, legumelor și fructelor cu nuci.
Mașina de tocat de mare viteză taie amestecul și emulsionează materiile prime pentru a preveni oxidarea și distrugerea mioglobinei, grăsimilor și altor nutrienți din carnea crudă, păstrând astfel în mare măsură culoarea originală, parfumul, gustul și diverși elemente nutritive. Prin tocare se îmbunătățește finețea produsului și afinitatea cu apa, iar elasticitatea produsului este îmbunătățită. Are caracteristicile unei viteze mari a arborelui de tăiere (până la 4500 rpm), putere mare, efect bun de emulsionare a tăierii și o gamă largă de procesare a materiilor prime. Nu numai că poate toca și emulsiona diverse cărni, ci și toca și emulsiona piei de carne, tendoane și alte fibre brute, produse din soia, pește, fructe, legume, nuci și materii prime compozite de colagen.
Parametrii tehnici ai tocătorului cu bol de mare viteză
Model | GZB80 | GZB125 |
Volumul bolului (L) | 87 | 125 |
Capacitate (kg/h) | 60 | 100 |
Viteza lamei (rpm/min) | 750/1500/3000/4500 | 750/1500/3000/4500 |
Viteza de rotație a bolului (rpm) | 8/12 | 8/12 |
Putere (kW) | 17.5 | 40.5 |
Greutate (kg) | 1000 | 1500 |
Dimensiunea exterioară (mm) | 1800×1500×1400 | 2000×1600×1400 |