RO 
EN 
ES 
AR 
PT 
FR 
RU 
TH 
VI 
MS 
ID 
ET 
BG 
PL 
DE 
FI 
NL 
SV 
TR 
HU 
IT 
KO 
ZH 
Umplutură de cârnați cu vid
Umplutura de cârnați în vid este utilizată pe scară largă pentru umplerea diferitelor produse de cârnați, cum ar fi carcasa naturală și carcasa de colagen. Mai mult, aceasta mașină de umplut cârnați este potrivit pentru umplerea produselor de cârnați îmbuteliați sau ambalați. Terminând procesul de umplere în stare de vid, acest umplutor comercial pentru cârnați poate reduce la minimum numărul de bacterii, asigurându-se produse de calitate, cu culoare și gust bun. Umplutura electrică pentru cârnați poate fi folosită împreună cu multe tipuri diferite de mașini de tăiat cârnați pentru a realiza producția automată.
O mașină de umplere a cârnaților este folosită pentru a umple diverse aluaturi de carne în carcase, conserve, borcane și alte recipiente. Cel mai comun tip de mașină de umplere folosită de întreprinderile mici și mijlocii este tipul cu piston. Pistonul se deplasează în cilindru, împingând materialul de carne prin duza de umplere (pâlnie, cornucopia) în recipient. Producătorul de cârnați cu piston hidraulic este un model pe podea pentru întreprinderile mici și mijlocii. O mașină de umplere manuală este de obicei suficientă și, uneori, chiar și o simplă pâlnie de mână este folosită pentru a umple amestecul de carne în cojile.
Mașinile de umplere în vid continuu sunt mașini de umplere utilizate în operațiuni mari. În timpul procesului de umplere, cantități mari de aer prins sunt îndepărtate din produs, contribuind la îmbunătățirea culorii și texturii produsului finit. Aceste mașini de umplere a cârnaților sunt de obicei echipate cu dispozitive de separare, rotație și de prindere a carcasei pentru umplerea carcasei de colagen și plastic netăiate „aglomerate” (pliate).