Tocător cu bol

Tocatorul cu bol utilizează în principal acțiunea de tocare a rotației de mare viteză a pilei pentru a tăia principalele materii prime, cum ar fi bucățile de carne, carnea tocată și grăsimea, în carne tocată sau carne și amestecă alte materii prime, cum ar fi apa și materialele auxiliare.

Viteza tăietorului, viteza vasului și decalajul dintre pilă și creuzet pot fi combinate în mod rezonabil pentru a reduce valoarea calorică a materialului, pentru a îmbunătăți finețea, a îmbunătăți efectul de emulsionare al produsului din carne și pentru a menține culoarea naturală. și elasticitatea umpluturii. Rata de producție și durata de valabilitate a produsului.

Tocătoarele și tăietoarele pentru boluri sunt renumite în industria de prelucrare a cărnii pentru versatilitatea lor și raportul calitate-preț. Puteți produce rapid și eficient o gamă largă de produse cu profit ridicat, cum ar fi cârnații. Tocatorul cu bol este folosit pentru a tăia carnea într-un grad fin și pentru a amesteca și amesteca ingredientele în carne. Mașina de tocat carne este de obicei aplicabilă pentru a face umplutură pentru cârnați, bologna, chifteluțe, șuncă, hot dog, chifle, plăcintă cu carne etc. Toate părțile care ating alimentele sunt fabricate din oțel inoxidabil, care sunt în conformitate cu standardele internaționale de igienă.


Aplicare largă a tocătorului cu bol de carne

  1. Cutterul pentru boluri de carne este utilizat pe scară largă în laboratoarele de prelucrare a alimentelor, laboratoarele de proiecte alimentare, sălile de mese universitare și alte industrii de catering.
  2. Poate fi folosit pentru progresia profundă a cărnii, fructelor și legumelor, produselor marine și condimentelor. Tăiați friptura, carnea tăiată cubulețe și grăsimea și, între timp, amestecați uniform carnea cu apă/gheață/condimente.
  3. Cuțitul se rotește cu viteză mare, scurtează timpul de funcționare, reduce căldura produsă și păstrează culoarea naturală a cărnii.
  4. Tocatorul cu bol este de obicei aplicabil pentru a face umplutură pentru cârnați, bologna, chifteluțe, șuncă, hot dog, chifle, plăcintă cu carne etc.

Procesul de lucru al mașinii de tocat carne

Dispozitivul de tăiat boluri de carne cuprinde un bol rotativ în care sunt depuse carne, proteine și alte ingrediente. Ingredientele sunt adăugate în bol cu ajutorul unui cuțit rotativ cu mai multe lame poziționat în spatele bolului. Tocatorul de bivoli are o gamă selectată de viteze ale cuțitului. Este prevazut cu o racleta de incarcare care descarca produsul intr-un container printr-un jgheab.
Vizitând cnnewin.com, acceptați utilizarea cookie-urilor și sunteți de acord cu politica noastră de confidențialitate.