Arhive de categorii: Tehnologie

Beneficiile introducerii unui pahar cu vid pe echipamentul dumneavoastră

Laminarea și frământarea este un proces indispensabil în producerea produselor din carne, în special a șuncii în stil occidental, care poate favoriza schimbările de culoare, poate accelera marinarea și poate îmbunătăți calitatea cărnii. Timpul de marinare al paharului cu vid este cu 33,3% mai scurt decât timpul de marinare tradițional, iar timpul de marinare tradițional este scurtat de la 12 ore […]

Care este diferența dintre o mașină de aluat și o mașină de frământat?

Pentru prietenii cărora le place să-și facă propriile alimente de bază, cum ar fi chiflele și pâinea aburite, vor avea senzația că prepararea tăițeilor este de fapt un lucru foarte laborios, dar folosirea mașinii de frământat ne poate scuti de multe probleme și ne poate economisi timp. Mașina de frământat este, de asemenea, un bun ajutor în […]

Metoda de funcționare a umpluturii hidraulice pentru cârnați din oțel inoxidabil comercial

Umplerea umpluturii de cârnați: Închideți robinetul fluture, umpleți buncărul cu materii prime, la 5 minute după pornirea alimentării, deschideți supapa cu bilă, manipulați comutatorul cu picior pentru a ridica pistonul în cea mai înaltă poziție, deschideți supapa fluture, închideți supapă cu bilă și apăsați comutatorul de alimentare pentru a-l coborî. Dupa cum […]

Componente importante ale casei de afumător automat

Casa de fumatori rece

Afumătoarea este una dintre piesele indispensabile pentru a face diverse cârnați, fructe de mare, pui afumat, rață friptă și alte produse din carne. Este utilizat pe scară largă în industria alimentară sau în prelucrarea produselor din carne. Au trecut mai bine de zece ani de la dezvoltarea inițială a fumătorului la […]

Ghidul cumpărătorului pentru cel mai bun feliere de carne

Ghid de cumpărare pentru cel mai bun feliere de carne A avea acasă o feliere de carne este foarte convenabil, mai ales dacă cumpărați o mulțime de carne vrac. Puteți folosi o feliere de carne pentru brânzeturi, pâine și legume. Deși acest dispozitiv la îndemână poate să nu fie primul articol de pe lista ta de dorințe, cu siguranță este un instrument util pentru a avea […]

Principiul de funcționare și utilizarea tocătorului cu bol

Detaliu tocator cu bol 3

Principiul de funcționare și utilizarea tocătorului cu bol: tocatorul cu bol pentru carne folosește cuțitul de tocat al tocătorului pentru a se roti la viteză mare și toacă și tăie fin principalele materii prime, cum ar fi carnea, carnea tocată și alte materii prime în carne sau piure. Folosind același principiu, amestecați gheața […]

Care sunt avantajele mașinii de tăiat carne proaspătă?

8944835009015204834

Mașina de tăiat carne proaspătă și mașina de tocat are avantajele unei structuri compacte, aspect frumos, funcționare simplă, eficiență ridicată, consum redus de energie, curățare și întreținere ușoară, efect bun de tăiere a cărnii etc., trebuie să adăugați dispozitiv de protecție electrică pentru a explica vânzător. Grosimea nu este reglabilă și cooperează delicat cu mecanismul de alimentare, […]

Mașină de tăiat carne comercială

Ce este o mașină de tăiat carne? Nu este ușor să tăiați o bucată de carne în felii subțiri ca o napolitana fără unelte speciale. O felie este întotdeauna mai groasă decât cealaltă și, de asemenea, este dificil să tăiați în linie dreaptă constant de fiecare dată. De aceea, multe bucătării profesionale folosesc o mașină specială de tăiat carne. Aceste mașini […]

Precauții pentru cumpărarea mașinii de tăiat oase

Ce este un fierăstrău pentru oase? Dacă lucrezi cu carne proaspătă în bucătărie, nu poți evita să tai din când în când prin oase. Puteți, desigur, să faceți acest lucru manual, deși consumă mult timp și efort. Dacă sunteți în căutarea unei alternative mai eficiente, un ferăstrău electric pentru oase poate fi răspunsul […]