Descrição do marinador de copo a vácuo
A máquina de mistura de carne de linguiça marinada de carne a vácuo está em um estado de vácuo, o uso do princípio do impacto físico, deixando a carne virar para cima e para baixo no tambor, bater uma na outra, bater, para massagear, efeito em conserva, a carne salgada produtos adesivos de carne uniformemente flexibilidade, tombamento, massagem podem transformar as proteínas da carne em proteínas solúveis em água, facilmente absorvidas, adicionar material (amido, etc.) e proteína física pode integração mútua para alcançar a carne macia, bom gosto, alta taxa de exportação .
Recursos do marinador de copo a vácuo
- Marinado a carne crua líquida absorvida uniformemente
- Aumento da força de ligação da carne, elástico melhora a carne
- Certifique-se de que as fatias e fatias de carne evitam uma lacuna de esmagamento
- Aumentar a retenção de água, melhorar a taxa de produção
- Melhorar a flexibilidade e estabilidade estrutural
Aplicativo
Aplicar em salsichas de estilo ocidental, presunto, bacon, churrascos e aves tradicionais de estilo chinês, o molho de carne mordida e recreativa, o processamento salgado.
Modelo | Volume (EU) | Capacidade (kg) | Dimensão (C*L*A)mm | Velocidade do rolo (rpm/min) | Poder (KW) | Peso (kg) |
NWGR-50 | 50 | 15-25 | 920*535*980 | 13(1-13) | 1 | 130 |
NOGR-100 | 100 | 25-55 | 1050*630*1060 | 13(1-13) | 1.5 | 170 |
NOGR-300 | 300 | 100-160 | 1400*930*1350 | 8(1-8) | 2.25 | 295 |
NOGR-500 | 500 | 160-250 | 1465*1024*1410 | 8(1-8) | 2.25 | 350 |
NOGR-600 | 600 | 200-300 | 1570*1024*1410 | 8(1-8) | 2.25 | 370 |
NOGR-800 | 800 | 300-450 | 1825*1130*1540 | 8(1-8) | 2.95 | 400 |
NOGR-1000 | 1000 | 400-600 | 1925*1305*1715 | 8(1-8) | 3.7 | 450 |
NOGR-1200 | 1200 | 500-800 | 2115*1420*1870 | 8(1-8) | 4.5 | 500 |
NOGR-1600 | 1600 | 700-1000 | 2315*1420*1870 | 8(1-8) | 4.5 | 550 |
NOGR-2000 | 2000 | 900-1200 | 2595*1420*1870 | 8(1-8)(63 bombas) | 5.2 | 800 |