Enchimento contínuo de salsicha a vácuo

Aplicação da máquina de enchimento a vácuo:

O enchedor de salsicha a vácuo contínuo é especialmente usado para encher, segmentar e torcer alimentos no processamento da indústria alimentícia. É adequado para rechear todos os tipos de presunto e produtos relacionados com linguiça de presunto. A instalação do mecanismo de torção pode ser usada para encher produtos assados, salsichas e tripas naturais.

Estrutura do equipamento: Esta máquina é composta por uma estrutura, sistema de servocontrole de enchimento, sistema de servocontrole de torção, sistema de controle de vácuo, bomba de carne, caixa elétrica, tremonha, etc.

Princípio de funcionamento: A bomba de palhetas é usada para enchimento e o material é empurrado para fora do tubo de enchimento pela rotação da palheta no estado de vácuo para completar o enchimento. Controle o ângulo de rotação para controlar o quantitativo.

Vantagens e recursos do produto:

1. Toda a máquina é feita de aço inoxidável SUS304. O novo design de aparência e tecnologia de processamento tornam o produto uma aparência muito bonita.
2. O processo de enchimento é concluído em estado de vácuo, o que pode prevenir eficazmente a oxidação da gordura, evitar a hidrólise de proteínas, reduzir o número de bactérias sobreviventes e garantir efetivamente a vida útil do produto e a cor brilhante e o sabor suave do produto.
3. A máquina pode ser equipada com um dispositivo de torção automática conveniente e rápido, que pode torcer automaticamente tripas naturais, tripas de proteína, tripas de colágeno, etc., com uma velocidade de enchimento de 0-500 vezes/min, e pode realizar fixas de ultra-alta velocidade - torção de comprimento com distribuidor de comprimento fixo.
4. A faixa quantitativa é de 5g a 99999g, o erro dos produtos picados normais não é superior a ± 2g (400g) e o erro dos produtos normais em bloco não é superior a ± 5g (400g).
5. Os principais componentes são feitos de materiais importados através do centro de usinagem para garantir a precisão da fabricação da máquina.
6. O corpo da bomba, o impulsor e as lâminas adotam um processo especial de tratamento térmico, que possui alto acabamento, boa resistência ao desgaste, forte intercambialidade, garante precisão quantitativa e é fácil de limpar.
7. O motor, redutor, bomba de vácuo e componentes elétricos são marcas importadas e o grau de vácuo pode chegar a -0,1Mpa.
8. As principais peças de transmissão e controle adotam componentes importados, o que melhora a precisão de operação e vida útil do equipamento e é confiável.
9. A operação das diversas ações da máquina e a modificação dos parâmetros são realizadas na tela sensível ao toque na frente da máquina. Existem instruções de operação em cada tela de toque, que são simples e claras, e a operação é muito conveniente.
10. Pode ser conectado a máquinas de cartão duplas para completar a produção automática de cartões perfurados.
11. Pode ser equipado com um controlador de comprimento fixo de alta velocidade e uma máquina automática para pendurar salsichas.

O sistema de vácuo é composto principalmente por uma bomba de vácuo, válvula de inflação, detector digital de vácuo (medidor), tubulação de vácuo, tanque de armazenamento de vácuo, etc.

O sistema de servocontrole de enchimento é composto principalmente por um servo motor, servo amplificador, redutor e servo transformador.

O sistema de servo controle kink é composto principalmente por um servo motor, servo amplificador e servo transformador.

A bomba de carne é composta principalmente por um eixo de bomba, impulsor, lâmina e came, o objetivo principal é controlar a descarga

Parâmetros técnicos da máquina de enema de salsicha a vácuo