Picador de tigela

O picador de tigela usa principalmente a ação de corte da rotação em alta velocidade da lima para cortar as principais matérias-primas, como pedaços de carne, carne picada e gordura, em carne picada ou carne e mistura outras matérias-primas, como água e materiais auxiliares.

A velocidade do cortador, a velocidade da panela e a distância entre a lima e o cadinho podem ser razoavelmente combinadas para reduzir o valor calorífico do material, melhorar a finura, melhorar o efeito emulsificante do produto cárneo e manter a cor natural e elasticidade do recheio. A taxa de produção e o prazo de validade do produto.

Os picadores e cortadores de tigela são conhecidos na indústria de processamento de carne por sua versatilidade e boa relação custo-benefício. Você pode produzir de forma rápida e eficiente uma ampla gama de produtos de alto lucro, como salsichas. O picador de tigela é usado para cortar carne em um grau fino e para misturar e misturar ingredientes na carne. A máquina picadora de carne é normalmente aplicável para fazer recheio de salsicha, mortadela, almôndega, presunto, cachorro-quente, hambúrguer, torta de carne, etc. Todas as peças que tocam nos alimentos são feitas de aço inoxidável que estão em conformidade com os padrões internacionais de higiene.