Grande máquina de cortar carne congelada

Pode atingir “Ding”, “Silk” e “Slice” precisos e tem alta eficiência de trabalho. O tamanho pequeno da carne cortada em cubos é de 3 mm e o tamanho grande é de 30 mm. É o equipamento necessário para processamento e corte de alimentos.

A máquina de cortar cubos pode cortar pedaços de carne congelada (3-5 graus abaixo de zero), carne picada, gordura e outras matérias-primas em carne cortada em cubos. O design higiênico otimizado, o invólucro e a lâmina de corte são todos feitos de aço inoxidável, e a alta eficiência de trabalho é o equipamento necessário no processamento de alimentos cárneos.

Características mecânicas da máquina de corte de carne congelada:

1. A máquina de corte e corte em cubos tem estrutura compacta e adota um design sanitário otimizado.
2. O invólucro e a grade de corte são feitos de aço inoxidável.
3. O cortador adota corte frente e verso, que possui alta eficiência de trabalho.
4. A carne cortada em cubos tem de 3 mm a 30 mm.
5. Ajuste o botão de corte de espessura para realizar a regulação de velocidade contínua na haste, de modo que a haste de material de carne possa alterar a velocidade de avanço para atender aos requisitos de diferentes espessuras de corte.
6. O design do botão de pré-pressão é adotado para garantir que a carne seja distribuída uniformemente durante o processo de corte. O processo de corte do produto é consistente.
7. Ao cortar com uma única lâmina, o empurrador de carne é escalonado para garantir o tamanho correto do corte.
8. Ajuste o empurrador de carne para o movimento de passo e use o corte de borda única para limitar a extrusão do produto durante o processo de corte.
9. A lateral da ranhura de corte adota a estrutura de pressão lateral móvel, que é conveniente para alimentação e melhora a eficiência do trabalho.
10. Cada vez que a carne é cortada, o caldo fica quase zero.
11. Esta máquina pode se adaptar ao corte normal de carne de -5 °C à temperatura normal, que é o equipamento necessário no processamento de carne.

O princípio de funcionamento da máquina de corte em cubos: o mostrador aciona o objeto a ser cortado em alta velocidade, usa a força centrífuga do objeto, corta o objeto a ser cortado em pedaços por meio de uma faca vertical e depois corta em tiras por um cortador de disco e envia o material cortado. Após o corte na aresta de corte, o cubo ou a máquina de corte retangular é cortado em dois pedaços pela faca de corte transversal. Após o curso, o armazenamento do silo é de cerca de um a dois milímetros e a folga das lâminas é quase zero.