Liberação oficial: procedimentos de segurança para moedores de carne

O uso razoável de equipamentos mecânicos é um pré-requisito importante para garantir a produção normal. O operador deve ter certa experiência operacional e capacidade de usar o equipamento corretamente. Caso contrário, a máquina não poderá ser operada.

Nossa empresa estabeleceu as regras de operação de segurança para o moedor de carne da seguinte forma:

1. O moedor de carne deve ser operado por uma pessoa especial. Os não operadores estão estritamente proibidos de operar o moedor de carne. O operador deve observar rigorosamente os procedimentos operacionais seguros.

2. Antes do uso, o moedor de carne deve ser cuidadosamente inspecionado quanto a qualquer anormalidade, sendo proibido entrar no estado de funcionamento com fenômeno anormal;

3. Verifique se há objetos estranhos e outros dispositivos de proteção de segurança na caçamba;

4. Verifique se a ferramenta está instalada no lugar;

5. Despeje a carne na tremonha com cuidado para garantir que não haja objetos estranhos, para não danificar o parafuso e a ferramenta de corte;

6. No funcionamento do picador de carne é expressamente proibido tocar com a mão no parafuso e na ferramenta de corte, não sendo possível limpar o bloco de carne sem desligar a energia durante a rotação, para evitar ferimentos pessoais;

7. O operador deve prestar muita atenção ao funcionamento do moedor de carne. Se houver alguma anormalidade, pare imediatamente. Verifique com o pessoal de manutenção. É estritamente proibido usá-lo.

8. A desmontagem da ferramenta deve ser realizada sob condição de corte da alimentação principal;

9. A desmontagem e desmontagem da ferramenta deve ser realizada por um robô profissional. Deve-se tomar cuidado especial ao desmontar a ferramenta para evitar arranhões e danos à ferramenta. A ferramenta deve ser instalada em ordem e espalhar uniformemente o óleo de cozinha. Ao desmontar a ferramenta, retire-os um por um e coloque-os no carro acessório especial para evitar que a ferramenta se machuque ou se perca;

10. Tenha cuidado ao desmontar as peças do moedor de carne. É expressamente proibido desmontar e desmontar, para não danificar as peças relevantes;

11. Todos os dias após o término da produção, deverá ser realizada uma limpeza completa do picador de carne para garantir a limpeza do equipamento;

12. É expressamente proibido lavar as partes elétricas diretamente com água;

13. A ferramenta de limpeza deve ser revestida com óleo de cozinha a tempo de evitar corrosão, esteja ela instalada ou não.

14. Retificação da ferramenta: A placa pré-cortada e o alargador devem ser retificados após 100-500 horas de trabalho. O método consiste em usar uma placa de pré-corte romba, uma placa de orifício e um alargador a ser montado em uma máquina de afiar especial para retificação. A retificação também pode ser realizada em uma retificadora de ferramentas. A peça de trabalho é primeiro montada em um mandril eletromagnético e depois retificada repetidamente até que a superfície fique completamente uniforme.

15. Se o nivelamento do eixo do parafuso estiver muito desgastado, a ferramenta se desgastará rapidamente. Quando o quadrado plano tiver mais de 1 mm, a barra de ferramentas deve ser substituída.

16. Preste atenção a outras questões de segurança exigidas.

A segurança não é uma questão fácil e espera-se que os usuários operem o moedor de carne de maneira correta e razoável, de acordo com os procedimentos operacionais.