Cechy przemysłowej krajalnicy do mrożonego mięsa:
Krajalnica do mrożonych bloków mięsa / płatków / krajalnic do wołowiny ze stali nierdzewnej 1.304 służy do płatkowania lub krojenia zamrożonych bloków mięsa, nie ma potrzeby rozmrażania, bezpośrednio płatkuje w plastry, może kroić zamrożone mięso o temperaturze -18°C na cienkie kawałki poprzez powolny obrót ostrzy tnących
2. Grubość można regulować. Zmniejsza odcięcie włókien mięsnych i minimalizuje odpady. Automatyczna krajalnica do mrożonego mięsa może być używana w połączeniu z rozdrabniaczem, co wydłuży żywotność rozdrabniacza.
3. Strugarka do mięsa składa się z ramy, konstrukcji tnącej, szafki elektrycznej, układu napędowego i silnika. Jest w całości wykonany ze stali nierdzewnej, na dysku znajdują się dwa noże. Na wlocie i wylocie znajdują się osłony zabezpieczające.
Zalety przemysłowej krajalnicy do mrożonego mięsa:
1. Przyjmuje międzynarodową zaawansowaną technologię, całą konstrukcję ze stali nierdzewnej.
2. niski poziom hałasu, płynna praca i oszczędność energii.
3. Łuszczenie za pomocą szybko obracającego się ostrza, grubość łuszczenia można regulować w zakresie od 5 do 15 mm, szybkie łuszczenie, wysoka wydajność.
4. Wygląd piękny i łatwy, bezpieczny w obsłudze, proste, łatwe do rozdarcia czyszczenie stroju.
5. Po łuszczeniu mięso można łatwo zmielić i pokroić za pomocą rozdrabniacza misowego, dzięki czemu rozdrabniacz misowy jest łatwy w obsłudze i zapewnia dłuższą żywotność.
Parametry techniczne:
Model | BR-960 |
Średnica noża (mm) | 960 |
Moc (kW) | 4.0 |
Wydajność (kg/h) | 600-1200 |
Grubość krajalnicy (mm) | Regulacja 5-15mm |
Wymiar (mm) | 1300*650*1350 |