Maszyna do krojenia mięsa (sznycel, szatkowana wieprzowina, pokrojona w kostkę),
Funkcje struktury
- Ostrza wykonane są ze specjalnych wyrobów stalowych o twardości 52, trwałych w użytkowaniu.
- Nóż przyjął zewnętrzną konstrukcję do zawieszenia. Zestaw noży można wyjąć i wymienić. Prędkość obrotowa części obrotowej jest zmieniana przez turbinę.
- Wewnątrz maszyny znajduje się wyłącznik bezpieczeństwa. Gdy nóż jest wystawiony na zewnątrz, blokuje się automatycznie, aby zapewnić bezpieczeństwo.
- Na dole znajdują się koła, które można elastycznie przesuwać, a przecinarka ma konstrukcję belki wspornikowej, która jest wygodna do demontażu i mycia oraz bezpieczniejsza.
- Jeśli chcesz przetwarzać plastry mięsa o różnej grubości, wystarczy wymienić odpowiednie noże, które można wykorzystać do wielu celów.
- Spersonalizowany projekt: trwałe ostre ostrze, silnik w całości z drutu miedzianego, unikalne urządzenie zabezpieczające.
Zaleta maszyny do cięcia mięsa
- W skrzynce maszynowej jeden wyłącznik magnetyczny jest podłączony do obwodu powrotnego układu sterowania silnikiem elektrycznym.
- Magnes sterujący jest umieszczony w osłonie ochronnej. Po otwarciu osłony ochronnej wyłącznik magnetyczny powoduje przerwanie obwodu i silnik natychmiast przestaje się poruszać, zapewniając bezpieczeństwo.
- Wał tnący ma konstrukcję zawieszenia. The silnik elektryczny, układ napędowy i połowa wału są zainstalowane w skrzynce maszyny uszczelniającej.
- Druga połowa wyposażona w zestaw noży znajduje się poza pudełkiem. Taka konstrukcja jest zaletą i można ją łatwo wyczyścić i wymienić.
Zestaw noży krajalnicy do mięsa można wyjąć i wyczyścić. Po każdym użyciu zestaw noży wystarczy poddać niewielkiej obróbce, a następnie przechowywać w zamrażarce w temperaturze poniżej 0°C. Następnym razem można go zamontować bezpośrednio na maszynie.
Przewodnik po operacjach
- Zasilacz powinien być wyposażony w zabezpieczenie przed wyciekiem prądu. Użyj napięcia wskazanego na etykiecie. Upewnij się, że zewnętrzny przewód uziemiający jest solidnie podłączony.
- Ustaw przełącznik (on/off) w pozycji „on” i naciśnij przycisk przesuwania, upewniając się, że noże obracają się w kierunku znaku.
- Do wejścia włóż mięso bez kości. Najpierw mięso zostanie pokrojone w plasterki, po drugie, jak mięso rozdrobnione, a po trzecie, jak mięso pokrojone w kostkę
- Wymień zestaw noży, odłącz najpierw dopływ prądu, następnie otwórz pokrywę ochronną i poluzuj nakrętkę „B”, naciśnij sprężynę, weź obydwa uchwyty pierścieniowe noży, aby je mocno ustawić i wyciągnij. (jak na rys.)
- Konserwacja: Oczyść ostrza ustawione wodą z wejścia lub wyjmij ostrza ustawione do namoczenia i oczyszczenia. Regularnie smaruj łańcuch, przekładnię i olej smarujący do łożysk i ostrz tępe ostrza kamieniem olejowym lub tarczą szlifierską.
Proces bezpiecznej obsługi krajalnicy do mięsa (monit bezpieczeństwa)
Normalne rozwiązanie problemu
- Silnik nie może działać. Sprawdź i umieść osłonę ochronną we właściwej pozycji. Dokręć magnes sterujący w przypadku upadku i wyczyść, jeśli magnes jest zabrudzony kawałkami żelaza.
- Silnik pracuje, ale noże zatrzymują się. Sprawdź pierścień obrotowy i zainstaluj go prawidłowo.
- Zapasowe narzędzie – klucz zwykły dwugłowicowy 30 mm.
Przed uruchomieniem sprawdź sprzęt.
- Przewód zasilający, wtyczka i gniazdko są w dobrym stanie;
- Urządzenie zabezpieczające i każdy przełącznik operacyjny działają normalnie;
- Sprzęt jest stabilny, a części nie są luźne;
- Po upewnieniu się, że nie ma żadnych nieprawidłowości, należy rozpocząć pracę próbną krajalnicy do mięsa, a następnie przeprowadzić operację.
Warunki korzystania
- Dostosuj grubość krojonego mięsa i umieść mięso bez kości na wsporniku, aby docisnąć talerz.
- Nie zbliżaj się bezpośrednio do ostrza podczas pracy, gdyż może to spowodować poważne obrażenia.
- Jeżeli okaże się, że maszyna jest uszkodzona, należy natychmiast odłączyć wtyczkę zasilającą i nie używać jej bez profesjonalnej naprawy.
Krótkie wprowadzenie
- Można nim kroić świeże mięso w plastry i paski. Jeśli przetwarzasz mięso o różnej grubości, po prostu zainstaluj odpowiedni nóż. Szczelinę frezu można dostosować. Łatwa obsługa, wygodne mycie i demontaż oszczędzają czas i pracę.
- Zastosowanie: restauracje średniej wielkości, sieci cateringowe, przemysł mięsny, szkoły, stołówki zakładowe.
Sprzęt do cięcia świeżego mięsa
Dane techniczne
- Nazwa: Maszyna do krojenia mięsa
- Model: QE
- Napięcie: 220 V/110 V
- Moc: 550 W
- Grubość cięcia: 2,5 mm-20 mm
- Waga: 37 kg
- Wymiar: 530*320*680mm
- Wydajność: 500 kg/godz
Zawartość paczki
- 1 x maszyna
- 1 x zestaw noży
- 1 x instrukcja
Powiązane dokumenty
Często zadawane pytania
P: Czy jest to maszyna do krojenia mięsa klasy komercyjnej?
A: Tak, jest to komercyjna krajalnica do mięsa, która nadaje się do użytku w restauracji. Jest w stanie pokroić duże ilości mięsa. Wielu klientów używa tej maszyny do przetwarzania mięsa w restauracjach amerykańskich, tajskich i meksykańskich.
P: Gdzie mogę kupić dodatkowe ostrze?
A: Można wybrać rozmiar ostrza od 2,5 mm do 20 mm. Jeśli potrzebujesz specjalnego rozmiaru ostrza, daj nam znać, a my możemy go dostosować dla Ciebie.
Jeśli brakuje jakichkolwiek części maszyny lub są one uszkodzone, daj nam znać i kup nową część, taką jak łożyska, przyciski itp.
P: Czy można regulować rozmiar ostrza? Jak wybrać rozmiar ostrza?
A: Nie, rozmiar ostrza jest stały i nie można go regulować. Dla większości użytkowników, którzy chcą kroić piersi z kurczaka, lepszym wyborem będzie grubość 3,5 mm.
P: Jak pokroić mięso w kostkę?
A: Kawałki mięsa włóż do maszyny i pokrój w plastry, następnie plastry włóż w paski i na koniec pokrój w kostkę. Ale kształt mięsa nie jest zbyt schludny. Jeśli potrzebujesz bardzo regularnych kostek, nie zamawiaj tej maszyny.