Co to są lody walcowane?

Zbliża się lato, czas zacząć myśleć o najlepszym letnim przysmaku ze wszystkich: lodach. Podczas gdy miska wypełniona kilkoma gałkami piwa Breyer's i odrobiną posypki jest bardzo dobra, istnieje wariacja na temat lodów, która szturmem zaczęła podbijać kraj zeszłego lata i jest przygotowana, aby w tym roku wejść do panteonu lodów: lody w rolkach krem, popularna tajska przekąska, która właśnie trafia do Stanów.

Oto jak to się robi: wybierasz bazę lodową i dodatki, a płynne lody dodaje się do płyty zapobiegającej smażeniu, która jest przeciwieństwem gorącej płyty i schładza wszystko, co jej dotknie, do temperatury -4 stopni F Następnie nadzienie jest rozgniatane, a gdy wszystko zaczyna zamarzać, rozprowadza się je cienką warstwą, którą następnie zwija się i wkłada do kubka. Następnie można dodać więcej dodatków.

Ponieważ ma to wpływ tajski, widzimy kreatywne smaki, takie jak liczi, smoczy owoc, czerwona fasola i zielona herbata, ale opcje smaków i dodatków w większości sklepów wydają się nie mieć końca. Jeśli tego lata zobaczysz w swojej okolicy otwartą lodziarnię rolowaną, nie wahaj się i zajrzyj tam!