Nowy pomysł na biznes dotyczący lodów walcowanych

Rozpoczęcie każdego nowego biznesu wymaga pomysłu. A ten pomysł musi być czymś więcej niż tylko produktem, usługą czy wydarzeniem. Pomysł musi być atrakcyjny, przynosić korzyści lub spełniać potencjalne potrzeby konsumentów, aby odnieść sukces. Pomysł musi być kompletny wraz z modelem biznesowym, aby mógł zostać dostarczony potencjalnym konsumentom jako pełna koncepcja, a także musi posiadać dostępną technologię, aby pomysł był wykonalny. Zgłaszający pomysł musi także posiadać odpowiednie umiejętności, możliwości i posiadać odpowiednie zasoby lub być w stanie zamienić pomysł w realną szansę, którą wreszcie należy wykorzystać we właściwym czasie i miejscu, aby spełnić wymagania bycia realną szansą biznesową.

Uzyskaj wszystkie powyższe prawa, a jest bardzo prawdopodobne, że Twój pomysł na biznes odniesie sukces.

Od czasu do czasu będę przedstawiać Ci mnóstwo nowych pomysłów, które możesz obejrzeć, ocenić i sprawdzić, czy Ci odpowiadają. Zatem w pierwszym artykule przedstawimy Wam nowy pomysł na produkcję i serwowanie klientom lodów z prostego stoiska.

Pomysł na dzisiaj powstał na zamówienie lodów walcowanych. Wyobraź sobie gorący dzień na mieście i nagle masz ochotę na rozkosznie owocowe, świeże i kremowe lody. Odpowiedzią są lody w rolkach.

Robienie lodów walcowanych jest bardzo proste. Dostajesz świeże owoce, posiekaj je w blenderze, a następnie wymieszaj z pełnotłustym mlekiem i wylej mieszaninę na lodowato zimny talerz, który niemal natychmiast zamieni mieszaninę w lody. Powodem, dla którego nazywamy je lodami walcowanymi, jest to, że po zeskrobaniu ich z zimnego talerza lody odchodzą w postaci bułki.

Możesz użyć prawie każdego owocu, jaki chcesz, banana, truskawki, pomarańczy, jagód, kiwi, a nawet duriana (ale miej do tego dedykowany zimny talerz). Czekolada również świetnie się sprawdza, a lody w papierowym kubku można ozdobić kawałkiem ciastka, orzechami, rodzynkami, kawałkami czekolady, a nawet setkami i tysiącami.

Porcje, które przyrządzasz są naturalne, świeże i chłodne. Coś, po co Twoi klienci będą chcieli wracać, gdy będą w okolicy, za każdym razem.

To pomysł, który może zrealizować niemal każdy. Świetnie sprawdzi się jako stragan uliczny lub mały sklep. Możesz nawet mieć to jako „dodatek” w swojej restauracji. Byłby to również świetny pomysł na van, którym można przewieźć stoisko na imprezy publiczne.

Technologia potrzebna do tego przedsięwzięcia jest dwojaka. Po pierwsze, musisz mieć zimną płytę, która powinna być wbudowana w samą ławkę. Płytę chłodzącą można chłodzić za pomocą dwóch starych systemów chłodzenia lodówek, w których pod płytą chłodzącą znajduje się folia miedziana. Może to zrobić prawie każdy mechanik lub inżynier zajmujący się chłodnictwem.

Drugim elementem technologii, którego będziesz potrzebować, są przepisy. A to jest proste. Posiekane owoce i pełnotłuste mleko. Sztuka polega na przygotowaniu i szybkim schłodzeniu. Musisz opanować jedynie technikę. Będzie to wymagało trochę praktyki.

Aby pozbyć się „serwatkowego” smaku, możesz dodać do mleka pewne dodatki, dodając odrobinę esencji waniliowej. Odrobina cukru może również poprawić smak, ale nie powoduje mdłości. Możesz także zastąpić mleko pełnotłuste mlekiem o niskiej zawartości tłuszczu lub nawet mlekiem sojowym, jeśli chcesz promować produkt jako zdrową żywność.

Kluczem jest tutaj prezentacja i model biznesowy. Musisz stworzyć jakąś markę, pokazywać apetyczne zdjęcia swoich lodów, mieć doskonałą lokalizację i być przygotowanym na ciężką pracę. Jeśli zdecydujesz się na stoisko, możesz chcieć mieć kilka krzeseł i małych stolików do kawy, przy których ludzie będą mogli usiąść, zrelaksować się i delektować się lodami.

Pomysł ten może być bardzo opłacalny, ale jak każdy biznes typu fast food będzie również wymagał czasu i wysiłku. Zyski będą zależeć od tego, jak bardzo jesteś zajęty i ile czynszu płacisz za swoją lokalizację. To musi być ważne do rozważenia. Wyobraź sobie więc, że możesz sprzedać około 300 lodów każdego wieczoru za około $ 5, co mogłoby przynieść Ci dochód w wysokości $1500 dziennie i mniejsze wydatki.

Ile więc zajmie skonfigurowanie tego? Zbudowanie pojedynczego modelu chłodzonej płyty powinno kosztować około $3000, a może Tajska maszyna do smażonych lodów za około $ 2000. Dodaj kolejne $3-4000 na oznakowania, krzesła, pojemniki i inne różne przedmioty, a wkroczysz w ten biznes za nieco poniżej $ 10 000. Po opracowaniu własnych przepisów i ładnej, chwytliwej marki byłby to wspaniały biznes franczyzowy.

Więc to jest mój pierwszy pomysł. Baw się dobrze, ciesz się robieniem tych wszystkich lodów i zostań innowacyjnym sprzedawcą żywności. Widziałem, że ten pomysł bardzo dobrze się sprawdził w Tajlandii i na Tajwanie, dlatego należy go uznać za pomysł o niskim ryzyku.