PL 
EN 
ES 
AR 
PT 
FR 
RU 
TH 
VI 
MS 
ID 
ET 
BG 
DE 
FI 
NL 
RO 
SV 
TR 
HU 
IT 
KO 
ZH 
Zwijanie i ugniatanie to niezbędny proces w produkcji wyrobów mięsnych, zwłaszcza szynki typu zachodniego, który może sprzyjać zmianom barwy, przyspieszać marynowanie i poprawiać jakość mięsa. Czas marynowania w termosie próżniowym jest o 33,3% krótszy niż w przypadku tradycyjnego czasu marynowania, a tradycyjny czas marynowania jest skrócony z 12 godzin […]
Archiwum kategorii: Technologia
Znajomi, którzy lubią samodzielnie przygotowywać podstawowe produkty spożywcze, takie jak bułki i chleb gotowane na parze, będą mieli poczucie, że zrobienie makaronu jest w rzeczywistości bardzo pracochłonną czynnością, ale użycie maszyny do ugniatania może zaoszczędzić nam wielu kłopotów i zaoszczędzić czas. Ugniatarka jest również dobrym pomocnikiem w naszych […]
Napełnianie nadziewarki do kiełbasy: Zamknąć przepustnicę, napełnić zasobnik surowcem, 5 minut po włączeniu zasilania otworzyć zawór kulowy, manipulując włącznikiem nożnym tak, aby podnieść tłok do najwyższej pozycji, otworzyć przepustnicę, zamknąć zawór kulowy i naciśnij przełącznik podawania, aby go opuścić. Jako że […]
22
sie
sie
Wędzarnia jest jednym z niezbędnych elementów wyposażenia przy produkcji różnego rodzaju kiełbas, owoców morza, wędzonego kurczaka, pieczonej kaczki i innych wyrobów mięsnych. Znajduje szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym czy przetwórstwie produktów mięsnych. Minęło ponad dziesięć lat od początkowego rozwoju palacza do […]
Najlepszy przewodnik dla kupujących krajalnicę do mięsa Posiadanie w domu krajalnicy do mięsa jest naprawdę wygodne, szczególnie jeśli kupujesz dużo mięsa luzem. Krajalnicy do mięsa można używać do serów, pieczywa i warzyw. Chociaż to poręczne urządzenie może nie być pierwszą pozycją na Twojej liście życzeń, z pewnością jest przydatnym narzędziem, […]
19
warga
warga
Zasada działania i zastosowanie rozdrabniacza misowego: Rozdrabniacz misowy do mięsa wykorzystuje nóż siekający do obracania się z dużą prędkością oraz drobno sieka i kroi główne surowce, takie jak mięso, mięso mielone i inne surowce na mięso lub miazgę. Stosując tę samą zasadę, wymieszaj lód […]
13
warga
warga
Maszyna do cięcia i rozdrabniania świeżego mięsa ma zalety zwartej konstrukcji, pięknego wyglądu, prostej obsługi, wysokiej wydajności, niskiego zużycia energii, łatwego czyszczenia i konserwacji, dobrego efektu cięcia mięsa itp., należy dodać elektryczne urządzenie zabezpieczające, aby wyjaśnić sprzedawca. Grubość nie jest regulowana, delikatnie współpracuje z mechanizmem podającym, […]
11
warga
warga
Jeśli chodzi o gotowanie, większość z nas zgodzi się z prawdą, że najmniej przyjemną częścią całego doświadczenia kulinarnego jest przygotowywanie, które wiąże się z żmudnymi obowiązkami, takimi jak redukowanie, krojenie, krojenie w kostkę, obieranie itp. To podejście do zabrania kawałka deskę i nóż i zaczynamy kroić cebulę za pomocą […]
Co to jest krajalnica do mięsa? Nie jest łatwo pokroić kawałek mięsa w cienkie plasterki bez specjalnych narzędzi. Jeden plasterek jest zawsze grubszy od drugiego i trudno jest go za każdym razem ciąć w linii prostej. Dlatego wiele profesjonalnych kuchni korzysta ze specjalnej krajalnicy do mięsa. Maszyny te […]
Co to jest piła do kości? Jeśli pracujesz w kuchni ze świeżym mięsem, nie możesz uniknąć konieczności przecinania kości od czasu do czasu. Można to oczywiście zrobić ręcznie, chociaż zajmuje to dużo czasu i wysiłku. Jeśli szukasz skuteczniejszej alternatywy, odpowiedzią może być elektryczna piła do kości […]