Najlepszy przewodnik dla kupujących krajalnicę do mięsa

Najlepszy przewodnik dla kupujących krajalnicę do mięsa

Posiadanie krajalnicy do mięsa w domu jest naprawdę wygodne, szczególnie jeśli kupujesz dużo mięsa luzem. Krajalnicy do mięsa można używać do serów, pieczywa i warzyw. Chociaż to poręczne urządzenie może nie być pierwszą pozycją na Twojej liście życzeń, z pewnością jest to przydatne narzędzie, które warto mieć w każdej kuchni.
Myślisz o zakupie? Przygotowaliśmy ten pomocny przewodnik dla kupujących, aby pomóc Ci wybrać odpowiednią krajalnicę do mięsa dostosowaną do Twoich konkretnych potrzeb.

Sprawdź resztę artykułu poniżej.

Co to jest krajalnica do mięsa?

Krajalnica do mięsa – znana również jako krajalnica do delikatesów, krajalnica lub krajalnica – to urządzenie używane głównie w delikatesach, sklepach mięsnych i restauracjach. Służy do krojenia różnych produktów spożywczych, w tym; wędliny, wędliny, sery i pieczywo. Używanie krajalnicy do mięsa wymaga mniejszego wysiłku w porównaniu z tradycyjnym nożem. Zachowują także bardziej nienaruszoną teksturę żywności niż zwykły nóż ręczny.

Większość krajalnic do mięsa można dostosować do krojenia mięs i serów o różnym stopniu grubości. Nowe krajalnice do mięsa działają w oparciu o silnik elektryczny. Pierwotnie obsługiwane były za pomocą korby. Większość krajalnic do mięsa jest własnością osób pracujących w branży spożywczej, jednak krajalnice do mięsa cieszą się coraz większą popularnością w domu.

Jakie są zalety krajalnicy do mięsa?

Istnieje wiele powodów, dla których warto kupić krajalnicę do mięsa. Możesz potrzebować jednego do domu lub firmy, co nie jest zaskakujące, ponieważ oferują one wiele korzyści.

Ymożesz zaoszczędzić pieniądze na dłuższą metę
Jeśli kupisz tę samą porcję tego samego mięsa, które nie zostało pokrojone, jest to znacznie tańsze niż kupowanie wstępnie pokrojonego mięsa z delikatesów. Pieniądze, które możesz zaoszczędzić w ciągu roku, prawdopodobnie wystarczą na opłacenie krajalnicy do mięsa.

Zapewniają bardzo apetyczne cienkie plasterki mięsa
Jeśli lubisz naprawdę cienkie plasterki mięsa, krajalnica do mięsa jest koniecznością. Nie będziesz w stanie uzyskać cienkich plasterków nożem, jeśli nie jesteś wyszkolonym szefem kuchni. Biorąc to pod uwagę, nawet szefowie kuchni, którzy są na tyle wykwalifikowani, aby pokroić mięso tak cienko, używają krajalnicy do mięsa. Jesteśmy pewni, że się zgodzisz – nie ma nic lepszego niż domowe plasterki na kanapce

Są świetne, jeśli pracujesz jako szef kuchni
Jeśli jesteś szefem kuchni i musisz codziennie kroić dużo produktów, będziesz potrzebować krajalnicy do mięsa w swojej kuchni. Jeśli kroisz rzeczy ręcznie przez dłuższy czas, może to prowadzić do powtarzających się kontuzji. Wizualnie krajalnica do mięsa pozwala plasterkom wyglądać jednolicie i znacznie bardziej profesjonalnie niż w innym przypadku.

Na co zwrócić uwagę przed zakupem krajalnicy do mięsa?

Krajalnica do mięsa to przydatny element wyposażenia kuchni w każdym domu. Jest jednak wiele rzeczy, które warto rozważyć przed dokonaniem zakupu.

Rozmiar ostrza
Krajalnice do mięsa są dostępne w różnych rozmiarach. Ostrze jest dostępne w różnych średnicach – zwykle od 8 do 14 cali. Większe ostrza przecinają mięso szybciej i łatwiej. Wytrzymałe krajalnice do mięsa są zwykle wyposażone w ostrza o średnicy 13–14 cali. Lekkie krajalnice do mięsa mają ostrza o średnicy 8–9 cali. Jeśli nie kroisz regularnie dużej ilości mięsa, możesz potrzebować jedynie lekkiej krajalnicy.

HB-350 Floor Krajalnice do mrożonego mięsa

https://www.youtube.com/watch?v=FpeHd7lcQ…

立即购买

Zasilanie grawitacyjne lub pionowe
Ogólnie rzecz biorąc, dostępne są dwa rodzaje krajalnic do mięsa: z posuwem grawitacyjnym i pionowym. Krajalnice do mięsa zasilane grawitacyjnie dociskają mięso do ostrza, natomiast krajalnice do mięsa podawane pionowo pozwalają na większą precyzję cięć.

Metal
Stal nierdzewna jest uważana za najlepszy metal na ostrza krajalnicy do mięsa. Ostrze ze stali nierdzewnej jest mniej podatne na rdzewienie i może przeciąć prawie wszystko. Na rynku dostępne są ostrza z innych materiałów, ale my zdecydowanie polecamy stal nierdzewną ponad wszystko inne.

Wbudowana temperówka
Jeśli chcesz, aby Twoja krajalnica do mięsa służyła długo, sugerujemy zakup krajalnicy do mięsa z wbudowaną ostrzałką. Dzięki temu krajalnica do mięsa będzie nadal działać dobrze.

Funkcje bezpieczeństwa
Wszystkie krajalnice do mięsa powinny być wyposażone w osłonę. Opiera się ona na wózku krajalnicy do mięsa i chroni dłoń przed zranieniem. Jeśli potrzebujesz dodatkowej ochrony, możesz także zainwestować w parę rękawic odpornych na przecięcie.

Regulowane ostrze
Niektóre modele krajalnic do mięsa są wyposażone w dźwignie regulujące rozmiar ostrza. Jest to przydatna funkcja, jeśli chcesz wykonywać różnorodne zadania.

Łatwe do czyszczenia
Idealnie byłoby szukać krajalnicy do mięsa z całkowicie wymiennymi częściami. Sprawdź, czy urządzenie ma nóżkę czyszczącą lub podpórkę. Dzięki nim czyszczenie jest znacznie łatwiejsze.

Rozmiar tacy na mięso
Jeśli kupisz krajalnicę do mięsa z małą tacą na mięso, oznacza to, że będziesz częściej podawać mięso na tacę. Jeśli wiesz, że będziesz kroić duże ilości mięsa lub sera, większa taca pozwoli Ci zaoszczędzić czas i energię.

Ręczny lub automatyczny
Ręczna krajalnica do mięsa wymaga dosunięcia mięsa w stronę samego ostrza. Automatyczna krajalnica do mięsa pozwala ustawić swoje preferencje i pozostawić maszynę samą sobie. Ręczna krajalnica do mięsa jest często tańsza niż jej automatyczny odpowiednik, dlatego musisz zdecydować, czy różnica w cenie jest tego warta.

Opcjonalnie dostępna jest także krajalnica do mięsa z napędem korbowym, która nie wymaga prądu, ale wymaga dużo więcej wysiłku niż maszyny automatyczne.

Przedział cenowy krajalnic do mięsa

Krajalnicę do mięsa można kupić za kwotę od $80 do $20 000. Aby mieć w domu przyzwoitą krajalnicę do mięsa, powinieneś przeznaczyć budżet do $200. Nie musisz wydawać najwyższej ceny, chyba że kupujesz maszynę na skalę przemysłową.